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5 h" S& j' R6 y3 v' k$ H ptvb now,tvbnow,bttvb材料：- ?5 V& V4 t6 K+ ~" V, D/ \
( L7 {/ G: I; a( @, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
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2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。5.39.217.762 C% H* j% g) e2 J" `
) t- y" m; B' h- a 3、蒜苗1根，辣椒1根。
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调味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 e4 {9 z6 a1 B* J0 X: G
: M5 h( y5 L. q) x M5.39.217.76 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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适宜食用者：
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1、营养吸收不良者。: q6 h" t1 }4 a) Y
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2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。5.39.217.76& m& f0 [) P. x A" V
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3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。5.39.217.76# h3 s. N' Y* D
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健康小语：tvb now,tvbnow,bttvb- S+ r( a8 T2 z! Z
4 W* N) N* O7 x$ O 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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具体作法如下：tvb now,tvbnow,bttvb- V. U- a( C) u2 T) F* ?2 j- t
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: c0 f; \, w8 R$ g& @5.39.217.76 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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2、豆腐切成4×1厘米厚片。
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) F9 r* X& s, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 公仔箱論壇& I# W6 d1 b7 @5 C$ B
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4、辣椒、蒜苗切寸段。
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' p/ F3 G- H' D3 P5.39.217.76 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 ; |# {9 ]% @. p# d+ Z
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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0 e; D; _8 q( K: @0 `+ P公仔箱論壇 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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