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1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
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' X+ V7 ]. N! P* R/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 t- d6 Y2 K1 o' F3 z( E; G0 i
4 A/ Y& l& ?3 T* P( [+ }公仔箱論壇在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！
2 P3 M6 | ]* q. P; q, u& L/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R5 F# s0 y9 ]8 {8 \
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9 `; B% @- ?; K7 b公仔箱論壇2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)tvb now,tvbnow,bttvb' \9 U7 `" y1 c0 p6 b
. M# U( ~+ }$ b" O2 K f公仔箱論壇3.第一部分的工作就完成了！ 公仔箱論壇. A M7 _/ X i$ }
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4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
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* V1 r3 ^$ R% f3 K. [公仔箱論壇5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！
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6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 \/ Z9 }5 T3 o8 v
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2 T. |! B8 K" \/ [6 H7 ]- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！公仔箱論壇$ j0 A5 {9 K, ^. n
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1 A; c# [) K, i; Rtvb now,tvbnow,bttvb美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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