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[中式食譜] 狮子头卤蛋


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6 s& M8 d1 p+ H# T1 `  N& W; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备肉末, 记住哦!一定要加点肥肉才会香!准备料酒、精盐、葱、姜、清水。 tvb now,tvbnow,bttvb) {! S( g& ?. ~

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在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水,用筷子搅拌均匀。先加入少量的水,然后逐渐添加清水,以免馅肉过稀! 5.39.217.76. J* O* m3 @# L" X. X# n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- I3 i+ R: P! e9 b0 |3 {4 v6 f/ `

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. P" z+ T! ~. i* {# D; y9 o公仔箱論壇2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的,不用细说了吧!)
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3.第一部分的工作就完成了!
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! K! Z/ l3 n. W; {7 I" z3 V8 `1 k3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉,放进油锅里面去炸,记得干淀粉一定要滚匀滚薄!
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  d" e7 D, L% q$ D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. M- z9 i7 u
5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋,但是我更喜欢鹌鹑蛋!
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1 j% `0 N3 a, \& D5 I6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅,加点酱油、料酒和清水。 ( Q2 z7 K' n* U3 k  Q% u6 k8 u

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首先用大火,然后转小火炖,记得加糖调味哦!别忘了替狮子头和水煮蛋翻身,使其着色均匀、汤香入味!
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/ u9 a( y; N+ E7 z; ]: ?: h. Vtvb now,tvbnow,bttvb美味可口的狮子头卤蛋就完成了!
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