[美食介紹] 西梅牛油果凉拌虾

cheecheong88

主 料： 去核西梅8粒，牛油果1个，中虾12只，柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许，辣椒汁2汤匙，柠檬汁1茶匙。
$ S3 l; b/ Z( E/ m# S* u+ T公仔箱論壇　　做 法：
+ X9 D' r# @% R9 _& d  `公仔箱論壇
- Q6 }! d; u7 I" @' X3 A　　1、将虾用盐、白酒腌匀，煮熟去壳备用。
8 t: Q$ _3 X% [# B! y, j5.39.217.76) E9 W. ]$ ]+ u" [" ?" E& B/ _
　　2、将牛油果切半，去皮取核切块，用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底，将虾、牛油果及西梅摆上面，最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。
, D2 c0 U! L* k, J* O0 n2 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 n2 ]+ t: a* Z3 w* F9 |) P: Y- i
　　备 注： 本菜属西餐中一种开胃小菜，其中的西梅是李的一种，果味酸甜，多由美国出产，含有人体所需的五种纤维中的四种。