材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）tvb now,tvbnow,bttvb- U. ]8 \7 T: z" S3 U
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作法：
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! D. c. K6 q; ^
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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# c" V6 y& F/ A, L+ N$ R: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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( J+ i) i& l3 F( [( v3 ?* T4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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3 I# C, P9 x K. x* E7 y6 q5.39.217.765、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。公仔箱論壇 {: G0 x, ^" E" D/ d# U/ {
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呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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