材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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6 H* u) k: }$ _* u7 o* p5.39.217.761、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。5.39.217.761 u. |/ N7 a2 D$ |/ [7 A" J# D
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, Y% R9 G- t4 F& T8 R. n
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/ l! I6 s8 K- c9 W. M5.39.217.763、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用 ~6 @. \0 M7 D! _
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花$ b& r, y) m( l" b- ? K
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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u8 H* S5 r7 m& H2 Q1 T* k# V呵呵，终于大功告成了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: w$ i1 Q) d% {* d/ Y
0 k5 R& d0 A; ]5.39.217.76在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。. s% X) m( [- a4 a& C. Y" F
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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