材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）0 Z% G- y" d$ i0 g! A
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作法：
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 K" \8 K/ X e- P) l* i. i
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8 T2 y" b% A, l o; s% w2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 [0 e7 A' |- o8 ^
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6 ?% j2 } d- j N5.39.217.763、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用# s, z4 T" E$ F* W. r
; \- ~$ y0 ^- ]/ Z; K: o. } r: S$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 B9 P/ U0 T: ~5 b4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花. ^- ]$ {' P, ]' k/ S' N
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。& W z( f# ]; a5 V
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 tvb now,tvbnow,bttvb0 M3 p' m" O) G$ [) T5 Y
' X$ k' X/ ~1 Z! z- ]公仔箱論壇呵呵，终于大功告成了
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- W% j9 h5 y. q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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