材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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5 d: {9 v: U5 M& e! C5.39.217.76作法：
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8 E8 J+ J6 w5 {" [0 W5 w1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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# g! ?8 K( L E( @3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用5.39.217.76. o5 k( I- B0 U' Q
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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2 F2 F: T( I. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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) R+ U: K9 w/ r; g& a呵呵，终于大功告成了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {8 @8 e, ^. M" A% r
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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