材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z* ^3 W* P+ x+ a" i6 D
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# n! ?2 A$ U/ c, i# j7 D
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; [% F: \- L9 V* r2 b公仔箱論壇2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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. y6 t: q* `7 [ H, o0 M% N3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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0 ?( s# \+ g- o/ |9 v4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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4 K% ~' s& i% S$ z6 X公仔箱論壇呵呵，终于大功告成了
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3 O& t N7 K) s$ L5 Y ~) p; E( x5 m# _公仔箱論壇在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k- f W. E, f0 k
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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