材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）tvb now,tvbnow,bttvb x }* M( E. ?; ~( A6 W4 r
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作法：0 t+ F6 |; V* e* @( \1 z
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。tvb now,tvbnow,bttvb- t x2 {. Q* V3 k d& `' M% G
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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' ^ [5 R x* k$ X$ gtvb now,tvbnow,bttvb4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ l( i: B5 L4 g
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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1 g7 J0 A% Z; R* f. r! d) C呵呵，终于大功告成了
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7 M1 J9 U& u1 O; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _! F# A" V, u+ ]6 l b3 n7 J
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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