材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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+ V3 [6 w$ J3 M; b `( R( i公仔箱論壇1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。公仔箱論壇. a; C, G, a1 N: T! ]. W
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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( G4 }2 S, T- S& g2 A6 n, r, g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ` M7 w, C) k3 K I
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用5.39.217.76 d1 h5 T) ^$ W5 M8 P; f
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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* J0 R0 q! v5 A/ k1 T3 Z `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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/ m f0 a9 ~2 U6 S公仔箱論壇呵呵，终于大功告成了1 W- F" R% `3 t, g" a
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 x8 r1 T* O2 z; t* k8 d
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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