[美食介紹] 酸豆角炒肾片

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材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。5.39.217.768 Y; n  B& J: g: d* ?

; l# r* }# _" L; a7 p8 R# L, S公仔箱論壇　　做法：' z* u0 ^& I% S6 Z6 g& \
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　　1、        将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。5.39.217.76) R# @0 z2 R  Z! I+ A$ p

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　　2、        酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。公仔箱論壇, f* X, E+ d+ U, t+ Z  W9 u+ R

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; X3 Z/ r, C- l; H5.39.217.76　　3、        起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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　　4、        下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。9 q! W1 L) q. e8 c$ K

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　　5、        用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。5.39.217.76  \1 I* Y4 l6 D; x
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