材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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) U2 I* H2 `: C' K. v, L公仔箱論壇1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。5.39.217.76- _0 V! g) Y$ e2 A8 w" |
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
1 \- z/ Z( X1 J# _$ ?& E3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。5.39.217.76, h3 S2 r0 F+ B, P7 `* [( m' {7 j
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* B% ]0 \' f _# }1 c) s" I* C半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p$ W' C- r) d6 X1 N4 S0 k/ E$ N
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 公仔箱論壇. |) e7 C5 A4 v" T) j j7 P! B
3 ?5 `: a Y/ G" R* b) H8 O0 i把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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1 `0 x* K% f2 E5 l0 _: O把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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( Y4 T$ Z' t, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃公仔箱論壇7 k( A' z+ P7 v- X( @
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1 p7 @# p* R- F5 G趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜, \1 a- Q3 F9 ` y: T
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餐前一碗汤tvb now,tvbnow,bttvb: e n2 `9 n% G3 v7 z3 `1 D
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3 u! C! I! Z8 O1 x. w& Ytvb now,tvbnow,bttvb把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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( F1 j# D4 E$ P) I( g0 R5.39.217.76牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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