材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。5.39.217.76, @& S% S! k, G% y- h# t
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
3 O' y" E0 K; _7 H$ \3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。, [0 q j( i4 }2 I
5 w" {# P9 n5 h9 m5 z5.39.217.76蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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7 y0 c: x! t( `! \# l- N" F公仔箱論壇半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好tvb now,tvbnow,bttvb, O8 F) u4 \& C/ p! L# Q
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5 \1 U+ j: i/ ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 H. }6 s+ w- `. f2 f r* d( ~5 ^
把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i5 n8 B; y I- i& u
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: v( j2 C: f" u* {5.39.217.76把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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% d9 | V$ E# A8 }公仔箱論壇牛肉滑很好吃，再赞一个6 \/ c4 D& Q/ I: y: c7 U
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8 P/ { E3 b/ a6 A# `1 Q% j" B atvb now,tvbnow,bttvb蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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