材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
1 O. y8 k3 M! |, j5 h4 V公仔箱論壇2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
" c# d: G( P/ E' [: y' _6 Y3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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4 @9 y$ M8 W3 N8 j7 @" _蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。5.39.217.761 |& i3 w0 {; R% d
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ g1 o. K X' B. g, z
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加入各种调味料，搅拌好tvb now,tvbnow,bttvb! d+ D; `7 r1 a) X% |$ d y
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟. ^) Z' ]; [3 R! n4 F
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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7 _# ]3 N! ]3 v- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜 }* w! E u; {$ w _# {
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6 m( _- L3 I/ \ h5 r2 M5.39.217.76餐前一碗汤tvb now,tvbnow,bttvb6 @+ R1 h8 E8 ^$ `5 s
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G' j) n: G6 R0 J
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# n2 [. Z: E i' j% {4 T& {: t2 H牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡2 ?* B" W) K& U/ `6 w2 W2 g
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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