材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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2 I1 D! L& b) Q, [7 \# a" S3 T# p! Q; _1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
) u, q& f- X% g: K) R4 H B2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
7 k! B* W a( O+ t; b6 ltvb now,tvbnow,bttvb3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb2 y% F' d* j4 H0 a' e
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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8 E7 |, V% f2 Y+ B6 U3 H, k2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 q0 |/ W& K. v: ^: j- F
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把所有材料都放进碗里
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, v* @ S. c) L5 e h* K公仔箱論壇加入各种调味料，搅拌好
) ^0 K, b& M; M$ U: n r0 e. G$ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& a9 ?# m8 M# Y2 L4 u# h0 a8 C
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/ x; B1 _7 v4 E \把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟4 e+ Y- v$ Y( j' L9 ^
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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, F$ J( b- b& o1 K3 `% \8 u4 V! ~公仔箱論壇餐前一碗汤
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! y/ c9 T( r- L0 m) ?' [5.39.217.76把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了5.39.217.761 s& `+ c; E. D% ^2 [, ~
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+ f; t# }1 A5 F公仔箱論壇牛肉滑很好吃，再赞一个
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0 K4 L1 O( V( V5.39.217.76蒸好的鸡5.39.217.76$ P" z. ?5 g! }3 |" [) [9 A
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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