原料：
( f$ e4 @; i, \4 h: ]( S2 P5.39.217.76 1、鸡腿肉半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. b+ M$ ?, l- b+ N( E
2、油炸花生仁一两。
6 c, N/ s T7 j) @7 F公仔箱論壇 3、大葱白三根约二两。公仔箱論壇4 e+ n5 X$ v) _7 Y' G5 }
4、黄瓜三两。
! y) Y1 f& F `4 H 5、干红辣椒五、六个。, v1 q8 i5 ?( ^- q% m9 {
6、花椒十多粒。
0 a+ \, V4 X! y; M! a \, B# ? 7、小独蒜两个。5.39.217.762 D- l; p# X! Q3 G! A: L# j
8、老姜一小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S6 ^8 e! y; B: L3 d- y) `& M: z
9、酱油两大匙。! M2 ~, m- r1 K4 n
10、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇# F% _5 o- N& k
11、醋两大匙。5.39.217.76! ?+ [$ ^6 F7 ^+ W3 h
12、淀粉两匙。
" S) V" I0 g6 j" b3 H2 B公仔箱論壇 13、料酒一大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e% X+ S/ t& W5 S0 a% x
14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb: d+ F7 R1 E$ f. {, i9 K9 r" k
 tvb now,tvbnow,bttvb% y& T I4 K9 \" `: ~$ h
做法：
& S1 M" m2 k' Y$ e公仔箱論壇 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
. G; ^' c: N" otvb now,tvbnow,bttvb
4 K: {( J" i* Z' G$ B- N. t" l* ~" A公仔箱論壇 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
) @1 X2 Z/ y9 F7 t4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' ~* ^2 O5 C; m- y; E) J# G
3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 T/ b u# p! V' A% l! S- U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 I, m2 B; j6 I
4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
: r! X T9 x5 Q( n+ z {, p 6 k6 ]3 C8 e6 ~4 U3 t
5、烹入滋汁铲匀。
/ p+ Y- V6 ^! T3 A! v5 b5.39.217.76
% w9 m! X+ K9 c. i, Z8 V; @8 ttvb now,tvbnow,bttvb 6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb8 D: ~ D3 u z: [! P- `. E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 R: k( V; e, p
7、翻匀后即可起锅上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 N; d0 u* ?0 J. V/ _
" K0 X% c. o3 C9 J公仔箱論壇 8、成品 :019:
8 q$ d& u$ T2 \tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2007-12-4 06:36 AM
| 