原料：
8 \" h9 W6 j. n9 A) d5.39.217.76 1、鸡腿肉半斤。公仔箱論壇5 A5 u$ G3 D+ Z( k
2、油炸花生仁一两。
, N9 i4 D+ ^5 N! t2 m" D- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、大葱白三根约二两。5.39.217.76, E9 C1 F/ d. ~% N% e
4、黄瓜三两。
) L( U8 i% z- | 5、干红辣椒五、六个。
7 ]+ x/ r8 {) M0 F0 s; B' Stvb now,tvbnow,bttvb 6、花椒十多粒。tvb now,tvbnow,bttvb; F/ t/ d$ c; ^0 H& i
7、小独蒜两个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w: @" H- ?% }8 u/ X
8、老姜一小块
- S( F. |$ D5 U# W) W8 p, L* s 9、酱油两大匙。5.39.217.767 }0 @( u! X/ g) Y5 a; J
10、白糖一咖啡匙。
$ {4 ^8 A5 K6 v 11、醋两大匙。7 B" X" y# d' X' {3 u
12、淀粉两匙。5.39.217.765 F: E9 ?; z2 a9 ~7 K; Y
13、料酒一大匙。
" V% H6 Y0 y# P 14、盐适量。5.39.217.76+ C6 h% U: ~+ R. U/ H: L k
$ B% {% j- X; C7 ]4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb( P9 P$ ~/ l! `- [8 m0 ^$ l
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇5 d9 A$ r1 V4 }. @# q
 5.39.217.76; _2 @4 m- _, B$ ?# ~2 ^1 S9 D
2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
1 Z, r3 |" s6 d5.39.217.76
. G8 ?7 l! x. P/ r$ a公仔箱論壇 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
' i9 z$ `3 M P! @5 \9 Z公仔箱論壇
9 S& d( p7 F; a1 o) C* V5.39.217.76 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
4 }6 ^+ J {' p; ]2 e: A, c8 O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* S( Q7 u. ?5 ^, B* R1 W: G1 d( @
5、烹入滋汁铲匀。
0 t9 L/ q- G" j8 [" Q9 j公仔箱論壇 & H9 ^* q3 I8 K' H i; H1 W) Z3 z
6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb! z! [# b( ^! y) D' T- S
2 n6 S+ B7 i+ j 7、翻匀后即可起锅上桌。 P' V. z! t( R% x9 r8 h' i
 公仔箱論壇9 ?! `, ]& C# l3 \; E
8、成品 :019:
" a' A1 F" s, U0 S5.39.217.76 |
發表於 2007-12-4 06:36 AM
| 