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1、鸡腿肉半斤。' M: L* V# [4 ~% {; h. W4 E
2、油炸花生仁一两。5.39.217.76) I# b6 M6 @* M" o3 [* b9 `; j; D
3、大葱白三根约二两。
& \9 q/ V6 y$ |" @1 v6 P% {% y5 q) s: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、黄瓜三两。 R; F N* c \
5、干红辣椒五、六个。8 H' a/ {2 X1 B& A$ O3 d3 z
6、花椒十多粒。* ~: E |4 d! ?& R9 N
7、小独蒜两个。
2 i) K& _7 k% }9 m: ?公仔箱論壇 8、老姜一小块: T M- L4 N8 o0 x$ i+ @; M9 b
9、酱油两大匙。5.39.217.76' c) M3 [2 a' W0 b, a9 j! L y
10、白糖一咖啡匙。
' a- M0 r- _' }' W1 A8 |% g5.39.217.76 11、醋两大匙。5.39.217.76; {/ B5 K7 i1 f- [0 m$ s+ Y
12、淀粉两匙。5.39.217.764 i; [1 T# ]! d8 [
13、料酒一大匙。5.39.217.76& D0 n$ g1 l5 r" d$ Q% q4 {- e* g
14、盐适量。5.39.217.76; C D1 B. S7 e/ E$ d4 D* t
9 q0 A. B, P# n" F, h E' E公仔箱論壇做法：# E5 `1 W. {) S7 E2 ^0 u' {
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇* a* e- U( I2 f% k0 l% n
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 5.39.217.76* W" b' j! ]% A# Y1 w* _$ ^) A
6 S% r. P# `3 \ R7 k1 b3 W$ Q) e 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ P% ]( Q9 s6 r! U, b
; ~! \. K6 d" R) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烹入滋汁铲匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; Y2 ?4 ]& }! x3 @
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6、下花生仁翻匀。# u I/ f+ e0 I. `% q; U
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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$ E* q0 U0 w0 k6 g 8、成品 :019: tvb now,tvbnow,bttvb& Y( e0 ]* X# X2 }
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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