[美食介紹] 宫保鸡丁

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原料：5.39.217.76# Z/ O- F6 Y" j* e7 x7 O6 A; ~
　　1、鸡腿肉半斤。
; ]4 L# U1 S% ]; j; D9 H% z' K　　2、油炸花生仁一两。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z* p6 k! S# x$ U/ z( B* L) C
　　3、大葱白三根约二两。
& f9 _2 \" l$ m/ ]' k- ^6 Q# R' K5.39.217.76　　4、黄瓜三两。
" z4 R( x' m" v. X( H' Y" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、干红辣椒五、六个。
+ c- d) E6 _; i" D$ t* i0 x) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、花椒十多粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; p, ]* z2 p9 X6 s% M
　　7、小独蒜两个。公仔箱論壇+ G5 ]) A8 R* u9 p+ s. H
　　8、老姜一小块
* A8 ]% e' r# L, f+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　9、酱油两大匙。
7 t( [* x! I+ x9 J& ^公仔箱論壇　　10、白糖一咖啡匙。% g, U1 m# Z' k4 t! [# ^
　　11、醋两大匙。
' o8 r  i  U' X7 Q( v" V5.39.217.76　　12、淀粉两匙。
) Y- Q& `5 b. }1 y, Y0 [　　13、料酒一大匙。! D5 }& s+ Z$ P/ c3 q' Z0 G
　　14、盐适量。
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8 e" e' {+ C1 x0 n1 |" W5.39.217.76做法：5.39.217.760 `6 _7 K1 H, f8 F" p# {" f  @
　　1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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   2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。5.39.217.76% F$ I: Z* F/ y; N' }$ J
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　  3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  " |* M( j( [4 @
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   4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。5.39.217.764 p8 p8 \8 f- Q
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   5、烹入滋汁铲匀。
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   6、下花生仁翻匀。
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   7、翻匀后即可起锅上桌。
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   8、成品 :019: 公仔箱論壇) @; s' Z& j% N% y/ V6 F( N