原料：5.39.217.76# Q+ O" h3 r1 U1 K
1、鸡腿肉半斤。0 V+ q( B4 `, Y0 }, w, h( k
2、油炸花生仁一两。公仔箱論壇) d" e4 N( T+ Z( l: N2 @
3、大葱白三根约二两。
6 H x/ _& S1 I) \5.39.217.76 4、黄瓜三两。tvb now,tvbnow,bttvb% d7 I: i' M; r1 z/ F8 n1 g
5、干红辣椒五、六个。5.39.217.767 C/ u( ]7 _# a7 P" z
6、花椒十多粒。% K7 x( }/ b2 M9 j4 }0 b- z' a
7、小独蒜两个。
4 e0 z! \, e' m6 {! ]( | 8、老姜一小块tvb now,tvbnow,bttvb4 k( D, n$ }2 Y' f- B
9、酱油两大匙。5.39.217.76( C; e8 [8 v6 w6 u- Z; D, y
10、白糖一咖啡匙。1 n" ^2 z7 v. M" C! U$ G/ Z# v
11、醋两大匙。
2 A& B1 v) P7 Q0 q/ rtvb now,tvbnow,bttvb 12、淀粉两匙。
* @7 j+ i: s9 F, r" h 13、料酒一大匙。5.39.217.76' C1 f- `8 W( s/ f* Z% A
14、盐适量。
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做法：
3 e6 y* J$ H; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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8 g6 b7 O% U- n$ K' c$ K* ~9 T- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 tvb now,tvbnow,bttvb0 H U8 P7 w9 o. W2 v8 N
: s4 }) Z- I2 I9 q$ X+ R5 Y, N' ~+ z5.39.217.76 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。5.39.217.763 @ y! Q, `6 l$ ]- W7 t9 b! z/ u
8 `* T6 Z3 x2 ^公仔箱論壇 6、下花生仁翻匀。公仔箱論壇, u" I6 B! h5 U
& M8 s( h, y. c; L" a2 x 7、翻匀后即可起锅上桌。: b& A; V/ O, o4 A7 [! H
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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