原料：
; m1 ]) I; q- R# ?6 ^% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿肉半斤。5.39.217.766 X. G3 ^2 {' B
2、油炸花生仁一两。" ~! Z# v8 C' n, s0 B0 y3 P
3、大葱白三根约二两。
8 r% X9 Z8 g3 _/ C& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、黄瓜三两。' p0 E. m, c3 H5 S. R2 Z
5、干红辣椒五、六个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P5 M" j) I* m- r
6、花椒十多粒。! X% v3 a' D: |2 e/ f
7、小独蒜两个。
! D, L8 H" a7 ], p 8、老姜一小块
0 M* y! m- D" e* K6 T; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、酱油两大匙。公仔箱論壇& W6 R1 E+ o/ j" q B
10、白糖一咖啡匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ i8 Z. Q, h5 K- F0 `2 j2 [8 K: U
11、醋两大匙。$ L: V5 P$ m- u
12、淀粉两匙。5.39.217.76" s/ ~2 F" ~& a* y u* l
13、料酒一大匙。
. ?0 G( J9 ^& C5 q# Q+ e 14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb+ r2 I! f8 w' m- A, N9 W- G. x$ p
& S4 M) u& f7 etvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 Z; d- _ [& S' \) O公仔箱論壇 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇' H; _& r3 y7 [' s" ? A' H
' X3 y; x- \ e2 C! X9 { |公仔箱論壇 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。$ q+ U6 Z! m6 b
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。( J( A0 i7 s) [: _6 [( o- d" X5 v0 a
1 O! V7 j% q0 ]& H 5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 Y1 E* N% j3 u9 W- D8 U
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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