原料：
" F! C5 z, c8 U# S6 a0 X' Z; u 1、鸡腿肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb" G$ _' E% V) ]" a0 w9 q
2、油炸花生仁一两。& ?* b8 A3 @' S6 ^+ F) G: @8 s9 O5 Z
3、大葱白三根约二两。
1 D& S: l2 l& S8 |; [7 b+ a 4、黄瓜三两。: v& e/ \7 T$ ?1 p
5、干红辣椒五、六个。3 `, o( m+ h; y5 s5 y9 ^8 _
6、花椒十多粒。公仔箱論壇1 |# I4 `* e1 m$ r6 h
7、小独蒜两个。5.39.217.76: f9 Q% w% S- G
8、老姜一小块
" d9 [# h6 c5 \6 \; L 9、酱油两大匙。
4 L* P0 v- ]' x3 Q6 k' b 10、白糖一咖啡匙。
" U1 _7 D2 G8 ?7 o& d0 @2 i* \tvb now,tvbnow,bttvb 11、醋两大匙。
- v# {/ C: T) C( d5.39.217.76 12、淀粉两匙。
! ]. X% ^' l* M 13、料酒一大匙。5.39.217.76! x# F( }9 o9 v& w' D/ Q- J3 x
14、盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M3 p( U2 F( Y. _' C6 N3 E
' k& A# V9 L7 Y3 [做法：公仔箱論壇1 E* _5 s& B6 G& i9 P% f6 |
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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2 c9 ?$ v9 e2 I$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。5 ]* i( n+ U6 n$ V; z
* M; h8 _) ~' ktvb now,tvbnow,bttvb 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 J% c! o" z. O: i6 `6 R. N
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% }# h: ^% A' B) T, d
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6、下花生仁翻匀。
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: d) m E" X% K% Z6 ]) G 7、翻匀后即可起锅上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ c" [4 E% B
$ F! w6 x7 c3 _: T+ J$ s( h$ E公仔箱論壇 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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