[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：5.39.217.762 a- {( U& O& ~8 V( g$ m: b( ^! I
豬腰肉　　　200克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 ^7 p( y) k- f
碎磨白芝麻　2湯匙
* Q  J& A' u% g0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑　　　　　1小塊
: g: a# K: \% n1 f6 V" B2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐生菜　　　適量  ]0 a0 }# S. [  _& G( C: S$ n4 U
沙律油　　　1/2湯匙
' v. ?3 n* o: u* }! Z; X6 f  htvb now,tvbnow,bttvb醬汁             2湯匙
- u1 K& d2 z0 z% @3 \9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油　          1/2湯匙1 q) |6 h" y$ C& `& n
洋酒　          1湯匙
% z# t( o! V6 h/ s5 @, J味醂　          1湯匙
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$ u) ?% w$ \( M5.39.217.76製法： 公仔箱論壇7 `0 x& M: R2 f/ H# m( N
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。公仔箱論壇9 t. S) s  R) _
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
+ S% u9 u3 t$ j8 V8 v6 M# G4 v5.39.217.763. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。