[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- ~+ @# }! `7 [2 y/ w0 n
豬腰肉　　　200克
7 F2 r5 E& P6 Q) t公仔箱論壇碎磨白芝麻　2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, B5 \, o( C& A  T: H
薑　　　　　1小塊
% `. v& `: @; Y& Y! G& V5.39.217.76唐生菜　　　適量9 R; r7 R% x9 \1 A) t
沙律油　　　1/2湯匙
, T# N, |* @5 d& _公仔箱論壇醬汁             2湯匙5.39.217.76/ Q( k9 K9 G$ {( ?
醬油　          1/2湯匙5.39.217.76( r/ D1 Z9 E& T! O8 _
洋酒　          1湯匙
4 n( }' x. [& v1 D* C, `0 `公仔箱論壇味醂　          1湯匙
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5 y1 h$ W* O1 ]7 I: j0 k製法： tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 p2 P+ ~% Z+ y# i& b
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
7 V( o' w3 ]/ r& W2 L公仔箱論壇2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
9 X2 U. j/ Z, W  B3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。