[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：" T1 B1 }8 W+ Q! V: u3 m! L9 t* b
豬腰肉　　　200克' B! B  V. W7 |1 M* K8 D
碎磨白芝麻　2湯匙$ X, U5 Q4 u2 S. y6 F$ H" j
薑　　　　　1小塊
8 f0 ]0 }' v: Y& `( l公仔箱論壇唐生菜　　　適量
4 P3 |; A2 `( r& H" F; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律油　　　1/2湯匙
% ]6 b6 F( Y7 z$ t0 w( {醬汁             2湯匙
) W  Q' e( ?+ _% t4 T" P" N5.39.217.76醬油　          1/2湯匙
$ `4 y# n3 n) _: ftvb now,tvbnow,bttvb洋酒　          1湯匙
/ Z1 X  X4 E4 W) l9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂　          1湯匙
5 W. b4 f& L: a/ Qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. A4 C: P: e) {+ s) v

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製法：
: j+ T- \4 y" w( v7 u公仔箱論壇1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。  T! G7 c# ^. e8 i; P& s
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。5.39.217.76/ S3 u2 M4 N/ s. B0 e* g( W
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。