材料：公仔箱論壇: O: J8 \( @: H' G" ^/ X7 i
豬腰肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 `0 k2 y' o8 k$ P0 r
碎磨白芝麻 2湯匙
0 O& i& m6 O4 g6 ^5 c- \- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1小塊公仔箱論壇: V7 s8 e. n" l& {% {
唐生菜 適量
& L% |5 A: F7 U: ^) J$ T公仔箱論壇沙律油 1/2湯匙5.39.217.762 @" \! z0 e0 P: O
醬汁 2湯匙
& I! Y% }/ H& b: @1 W: ?醬油 1/2湯匙5.39.217.76; D7 v' Y# f& v& |! a4 A! W
洋酒 1湯匙
2 r' j: m8 f5 N7 g; |/ Gtvb now,tvbnow,bttvb味醂 1湯匙
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2 N/ h6 }% i* r9 c* @公仔箱論壇製法： 公仔箱論壇0 w+ w% E" ^- ?; Y
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
7 ?9 d( K" T% j8 ]2 F, N, \6 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。+ _9 G- N; r( V* p/ r
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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