[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：1 y, t3 {+ w, R3 u: P. d- ^1 x
豬腰肉　　　200克
0 B# F* O& f( K  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎磨白芝麻　2湯匙
# y- N6 y0 ~% y( s" w+ Ztvb now,tvbnow,bttvb薑　　　　　1小塊
( y/ a" ]1 W  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐生菜　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 c2 u2 f) }% G- r
沙律油　　　1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a! k' z/ X/ J& `0 h& q
醬汁             2湯匙' k) T2 O, V# l% o' I. V9 j6 l9 p
醬油　          1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ a" {% _' z. u
洋酒　          1湯匙
+ x0 g, e5 T5 E* j; \味醂　          1湯匙
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製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O3 l) @0 j" a/ C
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。. V3 E7 W! M  E- e" R) ^- U
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
3 a5 S* K% c& [- @5 F5.39.217.763. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。