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- [* b1 O2 j4 m3 ^5.39.217.76 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！" T1 G$ j9 m4 L0 ~5 O$ j. f
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雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 公仔箱論壇4 O7 a4 E0 |( k# s/ K
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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. p0 a. C0 Z5 g0 W* D3 v5.39.217.76 捲好，切成適當大小即可。9 Z" {( P% S6 \/ [
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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2 O, G+ {5 H3 V, f$ B& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夾心豆腐做法：
# A; u+ y0 O* z, _- @+ |: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# e) s5 Z: P4 M- D
絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。9 I, W, l4 S$ L
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! c' q N/ O* f8 S# ]# k. u& ~公仔箱論壇 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 tvb now,tvbnow,bttvb7 P) w) `" i! U F, u
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放一點點的肉餡在豆腐上。: N/ Y, }3 V/ C- n8 ~1 x
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 5.39.217.767 E5 C, L# _* S) m7 C2 ?
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; w0 O8 u& D. o7 j5 w4 C: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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