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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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$ g8 A9 o9 P3 C& C' ~5.39.217.76 雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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1 r# F/ U2 j2 y" T6 T6 V' U5.39.217.76 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。
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1 r. P ~1 }' p, w, X公仔箱論壇 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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! G8 d2 }8 Y }. u& i: ^ 夾心豆腐做法：
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) L- r+ ^ ?+ o8 C$ ~6 }. }tvb now,tvbnow,bttvb 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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2 P, x: w8 [, s( c) \8 k% ~0 btvb now,tvbnow,bttvb 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。公仔箱論壇' W, s; y, E) I' m
% t: K) y# q2 L! x7 W6 ?7 c8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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- z) F" p/ E/ s) ~0 G: ^: }tvb now,tvbnow,bttvb 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 tvb now,tvbnow,bttvb, R1 X0 u- r7 [* ?/ ?! e5 _
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放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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