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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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6 T7 f7 j$ p/ r8 M4 }tvb now,tvbnow,bttvb 雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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2 V6 L4 p0 h; D% i0 I 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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* h7 m! `1 U& v* k5 s( ]3 b zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。
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4 e) n; f" f- n3 _5.39.217.76 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: a5 I% @, c( ?' d% n
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夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 公仔箱論壇" m% a" T5 F0 @4 Q! ~7 E: p
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3 h, v2 n8 I8 C: K: _5.39.217.76 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。' i! H/ ^1 F- E) P( F+ p% v* x; u
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8 H. k1 d7 V, _8 E 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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放一點點的肉餡在豆腐上。2 u; o8 J4 E6 J$ s |
+ ?, x2 C2 H& |5 P9 ^. K2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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' \- Z3 ?! Y4 A/ V7 ]5.39.217.76 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 公仔箱論壇8 e7 `1 g4 v: b6 u
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" |; Z8 M& {1 q, c/ atvb now,tvbnow,bttvb 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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