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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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5 F4 ]+ }; p' d4 k! W3 b公仔箱論壇 雙色白菜卷做法：
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, N- i9 q4 j5 Y4 T' s$ q5.39.217.76 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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% T0 a( K8 ]& J, R! z; Y2 t公仔箱論壇 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。' a: [8 B( N8 v6 C# w& Y% \( J
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捲好，切成適當大小即可。公仔箱論壇0 a' e# w/ c4 |
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ t1 g8 ?7 ~. [
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8 S _7 b8 g' J1 L1 G5.39.217.76 夾心豆腐做法：
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( Q8 ~; j, F8 C U8 Q& T 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 0 q( t0 c0 R" ^0 D3 @3 V! J+ f
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0 V9 D" p" E% l3 |0 z 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。公仔箱論壇- X# H5 g! o8 Z
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B' |8 y" V' Z; O* L
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放一點點的肉餡在豆腐上。
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4 _! L4 |( l+ A4 r公仔箱論壇 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 c2 s0 v9 E! p7 \
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& v% w. g8 E4 r0 j, [1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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