材料：（２人份）
. ]3 L5 k8 a4 a2 e, e2 h5.39.217.76牛柳12安士tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 a& e0 M1 D7 m1 l- G. s
香茅1支, Z2 K9 u4 l& K5 Y
乾蔥少許2 L, c! l. L& ?/ B. I2 R
蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~/ I1 m( i, @
金不換少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* p4 P2 D. X \
鮮胡椒粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D+ B' K0 ~9 o, G" {/ {
炒米粉1湯匙公仔箱論壇) z- X/ }" u& [4 J% |* K, r" `
魚露1/2湯匙9 ^; K3 l" `% k1 R8 [+ J. c7 {
辣椒膏1湯匙
4 s0 |% d+ E6 M: A8 M檸汁1/2湯匙9 a( m" x3 ~9 ^8 W
" w1 s1 W/ a8 S5 D+ m6 M2 o做法：
! x/ I7 Q& b n, R* g# i& h; @tvb now,tvbnow,bttvb1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
4 M4 G/ u$ ^9 v* h公仔箱論壇2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
. i# g0 s! _% ^# M4 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。5.39.217.761 b( o0 ~6 u [
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [2 z+ d1 l! m2 A
炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
| 