冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下
) U$ `# I! ]* B8 S- L T* Z5.39.217.76米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟
7 T$ c S3 C! Y- Ftvb now,tvbnow,bttvb把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟公仔箱論壇' T/ L' p6 t% q1 r! q8 X
垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦$ f4 I' O0 M2 |9 t5 c7 Q
( b1 j9 v5 N5 M7 b& @! H公仔箱論壇米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了
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發表於 2007-12-1 11:13 AM
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