[美食介紹] 穿蛋衣的肉丸子

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穿蛋衣的肉丸子                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~9 s% r/ Q9 o' v3 s

+ d, h% J% _$ _公仔箱論壇原材料：tvb now,tvbnow,bttvb( N; M8 @' ?- r: ?! S
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M/ T; K: f6 J* r5 h* u; d* [
调料：
1 z5 H# _; T' e3 s盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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制作步骤：
2 V2 d: c1 g3 h公仔箱論壇1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
- G  Y2 k8 V0 S& c, t: G7 O2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。5.39.217.76- e1 k, m) W3 Q3 n7 a3 E
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
- P! D& I9 w7 T! w; V- r: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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