[美食介紹] 穿蛋衣的肉丸子

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穿蛋衣的肉丸子                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2 j3 K, J/ Q, b$ _8 t0 Q
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原材料：
* K6 i' G5 @2 E, z; \$ Q8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
$ u: ]3 n$ w; B% @# I5.39.217.76调料：
( H( ^" t, g3 G' B公仔箱論壇盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油5.39.217.76! N3 X* p4 ]6 b/ v% q& T- \, A
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制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb! w( k2 _: t+ m
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。tvb now,tvbnow,bttvb- l' F* b: r0 p) F; `  R. B
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ g5 k* \9 v3 [- C
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！公仔箱論壇: L4 I: Y- |( \6 x, V
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！- `3 r. R1 x0 N# J2 C/ S7 A
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