[美食介紹] 穿蛋衣的肉丸子

cheecheong88

穿蛋衣的肉丸子                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        * e( P: o* N9 _  w

4 p' o. Y7 Z; S4 y! P: g3 O! T% K# V& ~4 K原材料：
# p- N: V* \0 s. g+ M; z猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。公仔箱論壇: y7 c, {; m, T: @9 d! K8 P6 f
调料：
0 G1 U  |/ q# y4 H6 l* n! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油公仔箱論壇9 U* J9 S) a5 A% C, l/ d

6 ]' y" {3 E$ n1 X* i3 F
  B, Q. D0 p7 r- ~; [$ w% {
6 Y/ o5 _5 B( B3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A* S+ R9 N, j- @8 H
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
0 Y3 N0 r$ z2 P8 M7 H. K# Btvb now,tvbnow,bttvb2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
/ O- z& [; p/ p/ O. O5.39.217.763、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
8 F8 _/ k( l  t" p2 e. Dtvb now,tvbnow,bttvb4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！+ @9 G" T7 x1 n% u7 }' ?1 l9 u$ P

2 c  r! p( O/ E$ H& E: B; L) A+ @5 W4 l0 R  r- H: h4 _! d+ L  \" L( r
5.39.217.766 B& F. a1 p1 S  d& v3 K7 w: I

' H3 J( N7 R4 ^! c  Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) D: a  Y. ^) |7 Z4 I+ A- g