穿蛋衣的肉丸子  tvb now,tvbnow,bttvb# |5 e. N" o0 y) K5 }
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原材料：5.39.217.769 I# S' { g a; S
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
; C% C, _2 |7 t, \+ Rtvb now,tvbnow,bttvb调料：% E, o1 P- m8 S" P0 y
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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) i& G X9 c+ x8 q$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [8 `2 X+ ?$ q: ^4 G6 t. \0 U制作步骤：公仔箱論壇' ]: A) h* W/ g3 Y/ p
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
3 O$ j2 K8 P% f) {8 I2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
4 ?9 q, ]6 G7 ?( q `. m- [! t5.39.217.763、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
. h' o" k* a9 p8 H. X6 R5 k! b- l3 Mtvb now,tvbnow,bttvb4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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- o" b8 |: p3 H8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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