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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
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$ n5 T! o: _( o5 |; A( Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替5 A2 t/ Y5 o* f3 ~3 n T, u3 V
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3. 薄姜片及葱花, 八角
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6 K( e! q8 R0 [9 q2 ^% I" R做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 d* S' B3 _& h1 l- X% v( o
, H' b8 \9 X; Y3 ]; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.公仔箱論壇' q' G5 b }0 v ] F# q
+ H o+ s: B0 Q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. ! s1 g: ?, N ~" H
- n. m% B7 {& b' k/ r5.39.217.763. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.5.39.217.76: D3 i* ~4 S2 f# x
3 v' k {; n9 w6 W( n# R" v% m公仔箱論壇4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.& b& l; |$ O1 Q2 K% U1 G, {7 u4 D# l
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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) k# v& m X$ U/ l( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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