材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ I- y* m4 b& ~& R
tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 Z9 y2 Y8 [, t( Y9 C" ?
1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
. O2 W* m5 ], _" ?5.39.217.76
y+ `% `. M H) d7 X$ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
+ n: X, i$ \/ E$ d. ^5 i; z公仔箱論壇1 c) _4 c. L+ a: @+ p R% W
3. 薄姜片及葱花, 八角) b3 d1 W' U; o" Z
2 _1 g8 m/ U6 _% {: D' ], t$ p
做法:
$ ^1 g& |( @* u( T0 S- c* y! v- \- n5.39.217.76
0 z% c( C5 Y: _; w- Q$ P) D+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.- X9 u* \6 I6 p; ?, H
2 E5 [: }& p. x8 q% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
! C: @' y2 c$ J: z6 E4 ~
' y+ b) S* L8 }! x9 k, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.9 p5 i; Q4 r6 G% b) L( c
, D2 n1 ?* N2 P1 k' ?+ T公仔箱論壇4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.% l+ l& X7 O) E6 G4 W1 l4 F3 H5 Q
# q: {* B$ c/ t2 X5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.5.39.217.769 V- @: \7 B: Y9 u2 `. r. B
 ( ?8 r% D0 s3 P0 Y; ?: x
* m: E/ c! x3 ]- h! W! o0 {5.39.217.76
: Y/ N1 N2 T y4 A9 |8 ]: K5.39.217.76
5 C6 t% D1 e n# |# d公仔箱論壇 |
發表於 2007-11-15 12:27 PM
| 