[美食介紹] 美女厨房----梅汁苦瓜[5P]

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美女厨房----梅汁苦瓜[5P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
7 Q7 a# l9 h* [$ r    烹制方法（四人份）　
: `5 c. ]9 K. b  Z, Y) [, N8 v# htvb now,tvbnow,bttvb　 材料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣)tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ ^" S( A6 C- Y/ L" h
    调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙): l4 D$ z6 B# F3 o# ^# {; H
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1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉 . z  f* C5 _: ?

1 k# ~6 f0 T9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用
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3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸
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4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟$ H0 L$ U4 l& U" o- u: F
    1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。  v" L  N, c0 h3 e$ Z- Z+ r
　  2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。
" q- }, _& \/ ^5.39.217.76　  3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。
; e& v- V! @+ r1 _公仔箱論壇　  4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜