美女厨房----梅汁苦瓜[5P]  5.39.217.76$ n6 n2 M# ^$ l& L% c: D' j
烹制方法（四人份） 公仔箱論壇' Q8 c- P- R4 n G- |/ i
材料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣)
1 C4 H9 E% F( _% o4 p# c+ a# B. A, a6 ztvb now,tvbnow,bttvb 调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)5.39.217.768 T* @9 O! j l, g* }3 U2 r
; y$ v3 S: b$ e8 ] A0 w' k$ P1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) C9 g2 e" G; n: k" Q) o5 t/ k
 6 S. E4 Z! j$ u8 f7 F
2 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用
3 y- @0 v$ O- B7 c7 z. G# Ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.762 [1 B7 Z/ J; U D5 [
3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g. o' Y; Y9 o+ ?- X
 tvb now,tvbnow,bttvb/ A" C' d, m, {) r
4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟6 i- C8 |+ ?9 C) n2 G- t E: F
1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。
+ V: a" P& y3 h0 c8 D6 Y5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。; g1 l: \% k3 r, H
3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?( A5 e# E2 C/ O
4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜 |
發表於 2007-11-15 07:40 AM
| 