[美食介紹] 美女厨房----梅汁苦瓜[5P]

cheecheong88

美女厨房----梅汁苦瓜[5P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          J6 p  Z* g4 d/ Y" v! n
    烹制方法（四人份）　
2 a4 y5 T! K0 R! U; t$ p5.39.217.76　 材料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣)
4 q& }0 w5 V9 r/ O0 Q    调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)5 P, M' e1 j% d- k% C

6 _% X3 K; e: q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉 tvb now,tvbnow,bttvb% X0 q& l. ?" C' @

. E+ e8 w. }3 L5.39.217.762 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用公仔箱論壇% C" N: j# ~& R. |
5.39.217.76+ _* y1 f/ n4 o& |: y
3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸公仔箱論壇- i4 S6 [' k- y1 w, i+ G' E) l
公仔箱論壇8 E8 m" T+ b; y* z7 {- K5 Y
4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟) _7 T* x# z8 `- Y4 S# z
    1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。
( n- x2 z% j2 ~6 l" ~tvb now,tvbnow,bttvb　  2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。tvb now,tvbnow,bttvb4 @3 F& I) ]' C! O* n$ J" Y1 \
　  3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。
# X3 v0 ~: ~4 v, P3 T+ _　  4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜