材料：% j1 c* h* i2 U
3 A+ v0 ?6 |9 T2 Y' M9 v! V6 s棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗公仔箱論壇+ f( r! `$ I& K, [
5.39.217.76" m' Z$ P0 \# T4 Y8 N' J
調味料：
2 b$ ^9 t+ p' Ttvb now,tvbnow,bttvb- g W% f$ y9 f' k
豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
9 U/ |2 c; y+ J& V3 J5.39.217.76' _3 _: j1 W' [6 u% h( |+ V
做法：公仔箱論壇1 o7 ~' x: ~% o
5.39.217.76( N% z5 ?6 {# r4 {8 |# ?3 v. I
1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
2 S( B; ^# v' i5 K9 U! d- N/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h" S0 v7 Z g& [7 D8 E: f+ G
2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用5.39.217.76* m+ z- d8 ~2 D* Q. j6 g7 f+ ]+ \
$ h( K9 X7 a5 Y" d1 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb: U3 [* e, M( N, ]$ l% V- B
. h0 P( e3 g# i8 ?6 R: h. K4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
0 V. S! ~* P! j' |! G5.39.217.76 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
| 