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[中式食譜] 干辣雞腿

材料:
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棒棒腿4支  生香菇3朵  芹菜1把  蔥2根  薑1塊  蒜頭5粒  乾辣椒1碗5.39.217.763 C; n$ ]1 [) j7 ~- ]

9 c: I; k6 T+ g7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇% R7 R( L. h8 r7 E: V8 {
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豆瓣醬半大匙  香油1大匙  雞粉2小匙  酒1大匙  糖2小匙  黑胡椒粒1小匙  白胡椒粉少許
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做法:
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1. 先將生香菇切小塊,豆瓣剁細,蔥切蔥花,芹菜梗切末,蒜頭切片備用
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2. 再將棒棒腿切塊後,放入油鍋內煎至酥香,再起鍋備用
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; j% D6 g6 y( {* e5.39.217.763. 起一乾鍋,放入乾辣椒烘至香辣味飄出後,先起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 G, a0 i0 e
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4. 鍋中倒入紅油,放入生香菇翻炒均勻後,加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香,再加入紅油拌勻後,加入豆瓣醬,放入乾辣椒和煎過的雞腿,    5.39.217.76" ], U4 i" Q8 n
   撒入黑胡椒粒,淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了
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