材料：
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' P9 t$ e5 M- T6 m2 b3 rtvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗tvb now,tvbnow,bttvb. p8 w( z. J: |2 M2 l1 A' N
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調味料：3 ]* X# U6 J3 Y
1 K6 ?0 A8 [& S' n' @6 V5.39.217.76豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 l" P l N- N% G
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做法：
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- Z4 _, S. }1 H. {5.39.217.761. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用tvb now,tvbnow,bttvb- n k. f7 R2 }5 x% _2 L! c
3 c% T2 b1 _1 g5.39.217.762. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用& F4 u4 X: D9 W; X, d2 E9 w
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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. j/ U1 z8 k& U# i7 ^; G, [4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
# p& W& y0 q0 N) j: @$ S; Z; J公仔箱論壇 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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