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材料及份量:
+ {4 M( T2 M" J: R, E, O（一）軟排骨１斤
. R1 \6 h- Y7 F3 t- Atvb now,tvbnow,bttvb（二）油3 湯匙
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& P0 o, i7 b4 c* Q+ u7 k公仔箱論壇 | 調味料:公仔箱論壇; j, k8 q7 M! e5 u
（一）鹽1/2 茶匙
a3 C. r1 P1 o. z, b1 ]公仔箱論壇（二）老抽2 湯匙5.39.217.769 o9 C% B9 V" Z% g8 A5 l
（三）紹酒１湯匙0 o3 L! |3 S" |# I
（四）切碎片糖1/2 杯公仔箱論壇; h8 p$ T) E9 ]" q9 k& v8 r
（五）水1 1/2 杯5.39.217.761 P* [, X- t5 g4 z
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製法:公仔箱論壇8 J8 f& `" J3 J; M
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
# K4 W- a9 z8 S) Y, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K" X* n' O A5.39.217.76（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。5.39.217.76# D8 f6 D% \2 T2 c2 k) y7 ?
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。# y" f# S3 e+ o/ A6 z/ q* H
公仔箱論壇6 R+ K! S5 K/ P; Y( x
（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W& U1 B- l9 y% k0 w
( Y' f. O! w7 r: D. `! w公仔箱論壇 小貼士 ：公仔箱論壇8 Q0 y$ |0 K( Y e! ]) t1 Y6 T! \
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
5 U% [& ?. e* u) ?6 c- p2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B: Q5 k$ N2 w3 a9 o9 n% ]& S1 Q
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預備時間：5 分鐘5.39.217.762 g8 N3 }3 \) d8 w8 p8 }, ~
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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