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9 p4 i- d; p9 x5 @, q材料及份量:5.39.217.76& r% N0 M5 ^- y6 Z6 `& t8 {$ V. ^
（一）軟排骨１斤5.39.217.760 M& c/ b) {8 L
（二）油3 湯匙公仔箱論壇5 l- ~7 q$ ^5 v) }1 t4 ^; ^5 G
" U! G; G/ @( f) i* k | 調味料:
0 `( H" ^# x* X$ m2 E* x公仔箱論壇（一）鹽1/2 茶匙
$ t. j% H4 @8 x4 L/ w5.39.217.76（二）老抽2 湯匙5.39.217.764 ?' }. X3 M4 k4 q! [
（三）紹酒１湯匙
: S3 J D3 R% \; Q3 I. K8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）切碎片糖1/2 杯8 U8 P+ _3 s6 N( ?" ^( C' ~+ @
（五）水1 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ K3 N- f" M4 _; a* k# l
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製法:公仔箱論壇1 o. T3 V" y P2 i4 k7 I8 D
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。公仔箱論壇) l9 O* L, {. T2 g% j2 G! f
3 n$ {9 q7 P7 ^（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。公仔箱論壇- [6 M& l; y8 F( p: d% t: C
+ ?" U5 C. h0 a+ R. H 小貼士 ：公仔箱論壇' [, A6 s' b. _7 _0 o
1 O5 F6 |2 `. m# L1 T3 O) {1 d公仔箱論壇（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
$ G( r4 u# E$ _0 z. h1 U1 h（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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預備時間：5 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 H' O+ I2 l+ {' n' a
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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