 0 R. {3 @8 n2 Y6 _/ j; G& ?
7 m8 z7 j, d [! p! W: ?
材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 D& O: w4 w8 Y4 J) W. V: r
（一）軟排骨１斤
' g' F: b6 V4 B i4 c/ y3 m& D+ ^tvb now,tvbnow,bttvb（二）油3 湯匙2 b! o* @" ]8 N# F; i
* k! t9 O* h. M% e5 I' J+ ~tvb now,tvbnow,bttvb | 調味料:5.39.217.76+ D- S. v7 h9 N/ k; \7 D% Z) }; \
（一）鹽1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb H& Q, Q2 ?, J' C4 L$ o
（二）老抽2 湯匙/ Y' ~) F. F. p3 s: k* G
（三）紹酒１湯匙
7 k5 V) \- W) ~8 X1 m7 a/ k2 Q公仔箱論壇（四）切碎片糖1/2 杯
; R7 W3 i3 }" y4 O& o2 qtvb now,tvbnow,bttvb（五）水1 1/2 杯
0 g6 w6 p9 L. f% w' Y5 ?* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
製法:
& K" G' B5 }) ~, @) W j) }5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ ] T( R, O" _) @! P（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
+ f" |1 {! ?- a- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# e+ m& L5 k% P B9 F$ z* Y
（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
! H0 l+ R4 ]! r0 z8 p
5 ]( B+ j, d K ~% K（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
3 M7 @0 `" h( D. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) Y b" z6 q1 i
（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。# o1 g1 Q r( G( p: q9 f- ]. }$ D4 c
) @! I. r5 o3 W Vtvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：; G7 H: r4 U% Z- F( f% X0 c" j
2 f' q3 h% v$ J; |2 z( htvb now,tvbnow,bttvb（一）這是一道無錫菜式，別有風味。公仔箱論壇/ \; y# m" k3 F" p* y( T q; m
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。% [$ ~7 {/ F- _$ K4 W; f+ s
( G* `5 e% r% E7 u& X
預備時間：5 分鐘
) k, z9 \9 B) N5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
| 
