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6 {% {! w9 ]; n材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `) d% A5 C- v: p% N$ x
（一）枚肉1 斤5.39.217.769 N6 A3 C3 Q! G+ L' k" I
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
6 b1 m9 {: l! _- P$ \tvb now,tvbnow,bttvb枚肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |9 k) @, ~/ U! ^
（一）老抽3 湯匙
/ N) I1 Z1 s8 S" E* O5.39.217.76（二）紹酒1 湯匙公仔箱論壇% o- R; j, P+ W' x
（三）鹽1 茶匙0 F7 `- B* j3 Z* J4 Z4 W
（四）蔥茸1 湯匙! g( ^9 K. o7 t+ I
（五）薑茸1 茶匙
& j/ g' H! Q+ P2 a2 `9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）糖1/2 茶匙
/ f+ y. f: w3 Atvb now,tvbnow,bttvb（七）水1/2 杯
; P# L* T4 d2 ^ Z) D( i6 W5.39.217.76（八）生粉2 湯匙6 I6 w- L- b2 H0 h- m, e
& K$ n2 V% y4 V: ]( G& t/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜調味料：
/ H% |! `8 ^) ?; n公仔箱論壇（一）鹽1/4 茶匙
; W# b: L2 f( Q2 ?公仔箱論壇
% d9 s, y* a; K6 R3 n3 W% u公仔箱論壇露汁料：7 q# |) {4 i; K
（一）老抽3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c! j2 }. w7 h; I
（二）糖2 茶匙2 G6 D: d" ^7 D% u6 V4 O' g& j
（三）水1 1/2 杯 |
製法:! e* i+ K6 u/ b! R5 d4 w! D
5 r4 k- v' b! v9 o+ ttvb now,tvbnow,bttvb（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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; v. q c; R: K2 l9 m4 [4 H公仔箱論壇（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。5.39.217.76: @. O0 |6 W, g% E, q2 Y
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
; g! e3 L& d) S6 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K: X# b3 |3 @5 A: |4 V3 D8 y
 小貼士 ：
- C+ b2 g: W' p* G! l6 h3 G, O公仔箱論壇0 y6 h) {: t. }, ~
（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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% ?4 U* ?& M/ u8 v( u5.39.217.76預備時間：10 分鐘
# Z- X) {# r. v4 C0 a9 }9 Ktvb now,tvbnow,bttvb烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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