! k7 O% c! x2 a. t6 R' y% i2 t
7 c9 D4 { g( G$ a6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:公仔箱論壇, y: p7 V2 K: y
（一）枚肉1 斤
9 W" A3 D6 E3 s; n2 H（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
. g7 t# q) [* r5 s7 W0 Otvb now,tvbnow,bttvb枚肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% e/ w4 E3 V# {7 ], ?& r
（一）老抽3 湯匙
7 {) s, [4 O1 F0 O) e, K3 Q（二）紹酒1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [9 Y5 M% J* x6 A
（三）鹽1 茶匙
0 V; P4 k( d9 ^1 I1 K2 } n% X（四）蔥茸1 湯匙
- V3 ^7 G& l' A) t" U7 Stvb now,tvbnow,bttvb（五）薑茸1 茶匙公仔箱論壇+ i+ G# C* b$ g% C9 C7 g
（六）糖1/2 茶匙
% |9 |* b& b. w9 {( z（七）水1/2 杯! j6 e: L6 X' }# @ Y P
（八）生粉2 湯匙
, s7 w& N- ^* }7 C1 G公仔箱論壇
& U' h$ ~: ~# u- \; p. ~# ]5.39.217.76白菜調味料：
. s$ C }- ~" U0 Z( e: F. L' d（一）鹽1/4 茶匙
9 M1 n# P/ m3 S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 x' e& U% l% n4 X8 k# s
露汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# t: ~0 Z" W9 t/ |
（一）老抽3 湯匙
2 B6 c. f7 [' ?. |* o& Ktvb now,tvbnow,bttvb（二）糖2 茶匙公仔箱論壇 j" z4 [# t; w; i' b
（三）水1 1/2 杯 |
製法:5.39.217.76( J+ A% t2 W, T6 Y1 N
, x1 K6 |; d! o; q l公仔箱論壇（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
& X/ d6 |* p. @% R6 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& H9 ^) {8 Q" Q) T
（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
3 q1 a6 j0 v9 b9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X) s, p ~% U7 [1 a& |) H) ~7 \（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。! z7 r3 Y/ j' s) H. i
7 g: J1 _ z. h5 `1 Y# d8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
9 l0 _0 k# a ~! Z; E' }tvb now,tvbnow,bttvb
- V- E% {+ L$ |（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
( M1 v* Z; F4 \9 C& U" ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ C1 N. {8 D+ J+ Z. m; L9 l; ?
預備時間：10 分鐘
( p& S( ]/ [7 ^( ~3 R9 n公仔箱論壇烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
| 