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/ S0 f8 \ l% u; k [8 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], B# C9 D1 \& |7 p& J
（一）枚肉1 斤
2 X( L# y) l# M3 A1 n+ Itvb now,tvbnow,bttvb（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
# m: x) S. b/ v1 z+ _枚肉醃料：5.39.217.763 e5 m7 K2 p t$ r* U, ~
（一）老抽3 湯匙
2 m2 ]0 C* @% _5 j5 G$ T+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）紹酒1 湯匙7 W, z% i" ~! m9 P
（三）鹽1 茶匙
h- O# O- {4 I/ w* A; x7 Itvb now,tvbnow,bttvb（四）蔥茸1 湯匙. b4 h; L9 Z! j: T# [8 p
（五）薑茸1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& y2 ~# G/ n' ~% n3 q
（六）糖1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# s5 ]' i3 y3 {8 e( x" h+ S4 r
（七）水1/2 杯
7 j5 Q9 l/ J8 _1 |. g4 p) N（八）生粉2 湯匙
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白菜調味料：
5 ~$ d" O5 i8 i. u" [, ^5.39.217.76（一）鹽1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G: p$ `+ W! X" } W& j; p+ r/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c# `* S+ A- T
露汁料：
, K8 |% Q5 X2 ^tvb now,tvbnow,bttvb（一）老抽3 湯匙公仔箱論壇" v; b1 L2 D. ?. F
（二）糖2 茶匙 ~; t, B; O7 V- _
（三）水1 1/2 杯 |
製法:公仔箱論壇# I' R _5 L+ k, T5 B' N: E6 ]" O
6 C7 |' n$ Z! t0 H, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。' P* L( m9 f% p! ^' d1 _
* ^! K3 b' }' j1 E! m6 P公仔箱論壇（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。tvb now,tvbnow,bttvb" S* N f9 n: B. ]
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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 小貼士 ：5.39.217.76/ n$ S4 K* M5 B) X
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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* `0 G4 L/ ^8 d2 B1 z( `預備時間：10 分鐘公仔箱論壇% c# o/ L: ]5 X& ~0 c
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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