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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& A4 \# C' P6 X$ W. j
（一）枚肉1 斤tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 M. L# Y d' a- m" W
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
6 t& G' G) \8 e5 ]4 G1 {枚肉醃料：5 Z; x% A2 b' M7 @
（一）老抽3 湯匙
8 j9 k4 _% ^: R. ~' w4 ^( s（二）紹酒1 湯匙8 X; J. Q: y9 L$ U! `( J( X
（三）鹽1 茶匙/ V$ J0 n, e/ l/ k( l6 G
（四）蔥茸1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l8 Y6 I& u% Z& i+ z" X# O6 L: R
（五）薑茸1 茶匙% e; x* \4 n; g J$ F! J5 k9 f& c9 p% z
（六）糖1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" h* t: w. M2 R
（七）水1/2 杯5.39.217.766 c% X1 G; ^) P7 l, B
（八）生粉2 湯匙
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白菜調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 a. j" O" G+ P; R
（一）鹽1/4 茶匙5.39.217.76! L7 y6 j3 A& H" @- S1 g
6 z3 ~7 Z1 ^3 { G$ L1 J8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露汁料：
5 t8 l' [* V7 Ytvb now,tvbnow,bttvb（一）老抽3 湯匙
# p+ w. }: x4 R [' Y6 e公仔箱論壇（二）糖2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \' ~! ~! n" i
（三）水1 1/2 杯 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb; |0 U# |4 S2 `" `+ e" |5 D' j
( q' Z9 k! F' ztvb now,tvbnow,bttvb（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。5.39.217.76- F) ]& B+ l' ^
0 E7 x# K! Q1 y% Rtvb now,tvbnow,bttvb（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。' V& `; d3 X+ }5 D* a! I0 J- U! B1 b
; w4 J- x% t6 M1 s1 u; c8 F0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。公仔箱論壇2 E2 F* |, k! F% ]1 ?; [
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預備時間：10 分鐘
0 f2 _% `* Z0 W7 @8 Xtvb now,tvbnow,bttvb烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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