. i" n1 {% J5 A: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @ k. i: [5 g& `& Y1 H
材料及份量:公仔箱論壇1 q! S5 y3 y* |
（一）枚肉1 斤公仔箱論壇1 n( B6 L: B, b. @ T+ p
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
, c# H9 l7 L- r9 C$ [ [4 Y& ^% L0 H' l5.39.217.76枚肉醃料：
4 q0 e" H7 b e, L' i. m l) ]6 W* k7 ?/ @& B公仔箱論壇（一）老抽3 湯匙; ^* Z; N- h, E0 t2 m- e. z
（二）紹酒1 湯匙
" @, f6 [: n# ?公仔箱論壇（三）鹽1 茶匙
' w/ f: q# a7 u* W+ p. O（四）蔥茸1 湯匙公仔箱論壇- E0 m8 k4 [" J% D e, k
（五）薑茸1 茶匙
/ L/ l8 @5 [2 l1 Y% ]% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）糖1/2 茶匙
; N" e; e$ i2 A, ]& O6 w7 @( o+ [ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）水1/2 杯
9 F+ y+ @% D) m! O2 ~3 m（八）生粉2 湯匙5.39.217.767 J$ y6 L- W) a$ `
tvb now,tvbnow,bttvb6 _: p* i$ W, j# |. p
白菜調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( n' f! l7 W3 o7 h
（一）鹽1/4 茶匙4 V4 D$ t" Z1 l: {
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露汁料：公仔箱論壇- X' }4 _; K2 r$ j
（一）老抽3 湯匙
% U4 j, \& U: }1 T7 J5.39.217.76（二）糖2 茶匙
! J% Q* @1 ~% K6 n7 P5.39.217.76（三）水1 1/2 杯 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb8 K* t( d! H0 `$ R, G0 u: z
7 J' w3 ]7 ~. r' mtvb now,tvbnow,bttvb（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。& B( j* y: }7 z0 n, q p1 ]
_1 u% A1 ^9 O/ N3 O8 N9 h8 c（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。5.39.217.76) Y6 Y* w5 Y' }3 G" `
( x4 K, |+ e s: r4 o' s5.39.217.76 小貼士 ：
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。公仔箱論壇/ V: u% q* |/ P
0 p* k/ i( Z6 \+ I Jtvb now,tvbnow,bttvb預備時間：10 分鐘公仔箱論壇 f4 x. [4 {" @1 b1 N5 |
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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