, n* m" D) L4 n% p }: X: S8 }: L公仔箱論壇用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。5.39.217.76' b+ d! u" b- Q$ e+ X
5 A* A, R: _0 g( ?& T! H, y$ @材料及份量:5 w/ D& ^6 l/ E3 N
排骨兩條 約12兩
+ F, M" W8 i, `, z* @8 |tvb now,tvbnow,bttvb沖繩黑糖 80克
' k1 `- Q2 Y* B/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1塊
: \) J; G: E7 W5 d3 D5.39.217.76蒜頭 數顆5.39.217.76. S b+ q) m$ T" K7 z% L N K" |
蔥段 數條
1 ], `0 h! f8 \; B% M7 h& H) S公仔箱論壇清水 適量
" I3 g8 V6 l3 x菜油或花生油 少量 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 G. A& N$ G8 l) V1 P
意大利黑陳醋 80克9 P6 e9 K/ f' W& \
老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^) J0 p N" Q0 n8 s7 M
生抽 3湯匙 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( {& y; o/ k- H6 h4 s
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1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
W8 |7 x, R% U6 Y2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。5.39.217.76) w6 W e" J+ d% \8 Q
3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。
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E$ x7 [: Z8 D! Q4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：公仔箱論壇+ P- p3 {* W/ a
% y8 C8 p3 |: X) S( b KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.也可用豬排切細件代替。5.39.217.76* ~* J- ?2 G4 f$ Y5 t' k
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
+ s6 ]0 p# n C8 f" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 @) |. B) `0 |5.39.217.76排骨斬件 |  tvb now,tvbnow,bttvb& r O: g& n; D
意大利黑陳醋 | 
' T7 r6 ~3 `, W: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩黑糖 | 
9 V9 k! S. Z L: l% w! M" L可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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