3 N7 z1 P6 O# `& K) w- S- Z; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。
& N: L S! n# @! K2 l& h- ?/ _, \# Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- z, j. C4 `: q! z9 t8 f
材料及份量:
: p' H4 g+ C% R. q/ V5.39.217.76排骨兩條 約12兩& ]. k7 ~7 |8 T1 T
沖繩黑糖 80克
) }" N+ m k4 _9 ]2 \7 Q# ~. @薑 1塊
, D q& \; d2 I+ G8 @$ x0 Q5.39.217.76蒜頭 數顆
) p: ?" \2 n) X0 I蔥段 數條 }+ b. \% d- m4 [7 x
清水 適量
* ^6 v- E9 E" \) F7 ]6 D2 |" w0 V菜油或花生油 少量 | 調味料:
4 c Y2 [! ` `; g9 a- Y4 u意大利黑陳醋 80克
& `4 |) H1 y; s8 U, htvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙
& }5 E6 S# U( w4 _tvb now,tvbnow,bttvb生抽 3湯匙 |
製法:5.39.217.76, O' t+ D1 Z6 I. R/ N( B: C
& S1 K5 O/ i* l; N
1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。公仔箱論壇! [. ]. v: o: }3 {1 i( d: c
2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
& z3 K8 M* j. k4 }7 t4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。
% k( O* {, X; v" d% Z9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 z3 ^4 j1 z2 ] N5 D- q: y
 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 U7 x: Q, t% [/ ^
; _$ W; O* ^" K6 s1 g) W4 c' W1.也可用豬排切細件代替。tvb now,tvbnow,bttvb- d2 o8 U( G0 W9 V
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。5.39.217.76 i; ^6 U* L; p" g
5 ?$ G9 n# K; [: k$ U, M5.39.217.76 - h1 J* ~8 D, ]/ \. ?: P
排骨斬件 | 
' H0 T, U, O6 @* d( Y5.39.217.76意大利黑陳醋 | 
: e( s, Y F3 `( q. V9 F* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩黑糖 |  5 v& V6 v, w" H1 N8 {
可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
|
發表於 2013-9-21 12:23 PM
| 
