家鄉煎薯餅
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+ j; N$ X1 B# i6 }) v, p公仔箱論壇材料及份量:/ K# R1 z3 g8 O H0 F
薯仔 2個（約9両）
3 Z' X5 q& d4 I8 }7 M5.39.217.76冬菇 2隻3 D% P$ N- V. Q9 ~7 C
蝦米1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! F' I) P! t7 u
洋蔥1/2個公仔箱論壇' Q9 l, ?6 m) \
西芹 2條5.39.217.765 N. j& @& n! ?( H
蛋黃 1隻公仔箱論壇. C: ^: `5 J2 b. K" ]* ?
粟粉 5湯匙 | 調味料:
% r! O5 K! S3 U2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
& M/ }6 q% V) r7 ]+ X, ~粟粉 1/2湯匙- W! O. x; V0 r( L
澄麵 1湯匙 |
5 A7 O# d; C5 Atvb now,tvbnow,bttvb製法:7 V+ H$ A% r8 s2 O% V8 y
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
" o/ |% o6 L5 e! p; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
; M2 V. U: i" w7 f4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
9 V7 j Z1 K6 ~2 x3 S/ j公仔箱論壇4. 洋蔥、西芹切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 r' ?% _( g/ n9 o7 A) T m- @* s
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
, M8 z! U# C: \! S6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
. W( ]# f0 X" S5.39.217.767. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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