[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅
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; l2 U6 {1 s& N; n  z9 P8 z, Q  {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z  }) ]  F  c! U

材料及份量: - b; U+ q6 L. C  H  M5.39.217.76薯仔 2個（約9両） 7 O* H" G- f7 S. U4 K1 M5.39.217.76冬菇 2隻公仔箱論壇9 t) ^5 w0 N5 C* o3 @0 Z+ D' | 蝦米1湯匙 - I7 f" _, v$ }! R+ ^' @2 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/2個 % m) D3 R* u3 W9 Q0 C) D: n# }% a/ F5.39.217.76西芹 2條公仔箱論壇/ x+ X/ M) d3 G 蛋黃 1隻5.39.217.76" g$ F# Z; C, ?8 ] 粟粉 5湯匙

調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m0 x1 D+ y0 h; c) X: Z 鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 z6 l+ W  U 粟粉 1/2湯匙公仔箱論壇' i4 E: }" G! L# | 澄麵 1湯匙

" G! H* V# O3 j- i+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:1 \. ]) k: Q, d7 n$ ^% ~8 Y
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e4 N# E$ N3 _, k: Q$ c
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。( r& n1 V3 j3 [/ E; n# F% `/ u) j
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 d1 T, a6 s; ]4 V/ l5 k
4. 洋蔥、西芹切幼粒。: n  m' B6 i7 R, b% m) C8 }9 U% O
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。tvb now,tvbnow,bttvb% R5 k8 p" o9 G# q2 `  C! ^
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
" R, P/ l. K. o/ t# f7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。