[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅
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材料及份量:3 p/ O' s! D, M 薯仔 2個（約9両） : e8 ?0 I* v1 l) `公仔箱論壇冬菇 2隻 5 T' j' M- d5 P8 U9 [5.39.217.76蝦米1湯匙. P$ @$ U" q' U4 Y, _; M4 b 洋蔥1/2個 & [, b* l& e5 G+ P) E8 }" l8 Q5.39.217.76西芹 2條 - E, s) Y; e4 M# J; U8 W7 w" h蛋黃 1隻 ; j, z, b/ q: T3 w! ^# L. ]粟粉 5湯匙

調味料:5.39.217.762 W/ q; r% l8 Q 鹽 1/4茶匙9 E7 N% j, V- m 粟粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 h& C3 ]+ }$ H 澄麵 1湯匙

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製法:
9 _; I# k( w1 s  c1 I) M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: U6 T/ }+ E# M  Q- B" j
1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。公仔箱論壇/ X7 \; X. O2 p* v1 z! V
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。公仔箱論壇, D$ D6 c$ D! J! l
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。5.39.217.761 s+ _1 f7 a# G! f0 C
4. 洋蔥、西芹切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb, g6 t) T7 x; H" Y1 S( Q+ G
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
3 [3 S$ Y, z9 H# h, H% F5.39.217.766. 將薯餅上蛋液及粟粉。
" o$ C3 W$ `) M! R/ ?" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。