班蘭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb7 K9 ?+ Y# b; `! e8 h/ h( d9 Q
, F! J4 \ l/ a8 w1 Q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 ^9 F5 W0 _- J; ?! g. c7 _
) x: v4 G% N6 `1 ^$ X# A材料及份量:2 x+ O( m! y, G0 k
班蘭糊：5.39.217.76( v3 ]& z+ _4 N' T3 ^) a9 k
, |# h+ s- N# m7 z0 {蛋黃 5隻
3 m D) b- E$ y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb$ z3 \) n: O* q6 Z
低筋麵粉 100克公仔箱論壇4 D; k/ u* a s( `
泡打粉 1茶匙8 V' N" D" F2 ]
班斕精 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o, C2 S" V C3 x2 N& p" }
泡打粉 1茶匙
( D9 Z( C) l: v4 b0 L椰奶 100 毫升; @0 i) ?: ~% q6 |; I, z
橄欖油 3湯匙9 c$ w5 w! d l' y) g/ O6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K5 i8 C) Z3 T6 k
蛋白霜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# N, o Q: r$ q
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蛋白 5隻
L0 C* S6 ~. m8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉 1/2茶匙
1 Z9 t' F) T9 b; @; Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 j+ i6 Q; I, ^2 j2 x
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+ e2 S. g4 Q# E7 ?9 g* y製法:
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3 T2 t; H4 A0 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 先把焗爐預熱至170C
" h9 N6 q6 r# {$ C F: b2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# V8 F$ ` Y4 a( p! D
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
9 m! X! e, R2 G! S4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
4 i- y; Y4 m' \4 l% \, F0 h5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。4 |. Z! G7 x9 M0 g9 I' \0 P( s
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
& A4 f/ H0 n% y/ y. mtvb now,tvbnow,bttvb7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
: L5 k) n- L9 `6 K5 I- v8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。" F8 N Z& o: U0 ]0 u8 n
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。2 x6 P+ [; E+ d$ K& R8 k
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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