班蘭蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T+ q1 t+ p) U5 P$ T
) d1 h: x& r0 J! N9 Q' jtvb now,tvbnow,bttvb
@- u. p3 p1 z; p* U/ c5.39.217.76% z3 n! W+ w: j, U" s
材料及份量:
& q1 m9 A+ R1 z% ~5 I' C; x班蘭糊：
7 N C7 D4 K5 p+ X" p5 V7 M5.39.217.767 P" |7 F1 ?" M- P/ h
蛋黃 5隻
/ t6 c/ }6 X. X* [' ^% s8 H. g公仔箱論壇糖 20克' W; {) k" e& A* v* h. @
低筋麵粉 100克
9 \& T6 \: U/ i! K' X5.39.217.76泡打粉 1茶匙
- ^2 V0 q4 e# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班斕精 1茶匙
! {$ w: g9 H: a# H5 Z. f9 o+ L5.39.217.76泡打粉 1茶匙
) t( o+ a2 ]) E椰奶 100 毫升公仔箱論壇- w; H8 M' G8 E" o; x
橄欖油 3湯匙0 ?6 v# W6 f0 L. j2 Z3 Z
( m: ~3 Z& P: f5.39.217.76蛋白霜：
' V/ l, I5 g- _- E5.39.217.76公仔箱論壇! c0 a3 R. Q1 W6 Y+ P7 c" c
蛋白 5隻
7 M: u5 j% o4 X& g. A2 z( f+ m+ u* y6 J塔塔粉 1/2茶匙
9 T/ E/ W' ]2 Q0 E: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60克tvb now,tvbnow,bttvb/ d" U" }+ }# t1 ?; r6 M* W* R
|
! o* i' }; Z/ {7 n, b公仔箱論壇製法:
& j/ U" s0 p) p5.39.217.767 j* Y" Y: ~. }6 {
1. 先把焗爐預熱至170C
8 I: G" F3 r# J1 _# A" Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
0 n7 _0 ^& F6 E* ?# x公仔箱論壇3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。0 K6 m2 P( G: g N5 x; h$ ~
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
! }* Z, ^8 k- R+ l+ J+ }公仔箱論壇5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
5 H5 O- ` Z* q) s; }6 W5.39.217.766. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
6 S5 d: X: g! C, p7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。公仔箱論壇% B9 g- j, j) s3 l9 ~) r
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
2 {1 W8 g. R' y; q. y0 h' K# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ ]0 V5 m% M4 Z. P& }
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
| 