班蘭蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~7 X! \+ R- Q9 j
# }+ h. e- f! O* N4 D/ X! Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& r( t' V8 C: h# e
1 ]' |; {) E# L# r) Z. ktvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
2 p9 y/ _7 t( S9 Z- K0 m班蘭糊：
* k* z1 I& z% ]9 p0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d8 O$ c2 P6 s) D$ a b. G( ^- n
蛋黃 5隻公仔箱論壇( d% j9 F" c% d9 j. z$ |
糖 20克公仔箱論壇 B' [) M$ ?$ ?) n, j9 x# B9 M
低筋麵粉 100克3 U1 v5 M6 h% ]% ^# L
泡打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: r8 P% g4 J5 P5 |& j
班斕精 1茶匙
1 ]! z3 [& L2 w8 u4 j泡打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- U6 { o* p) M1 X
椰奶 100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f! ^, Q/ M7 V9 y
橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: k2 E0 W5 k6 E7 J
5.39.217.76: [& G" Z$ @' T) U/ R! E7 q
蛋白霜：
4 H) w- W( Y8 p) I' t公仔箱論壇5.39.217.76% F$ O4 s# T" r9 d X9 C6 m
蛋白 5隻5 q y* c- U* Q+ C+ S
塔塔粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `: G' ~! C. x5 L8 p) u2 u( A0 A! {
糖 60克
3 t" Q( H o7 |, s( b5.39.217.76 |
tvb now,tvbnow,bttvb, B/ g! d3 D( h; b; s& J
製法:
! j2 b% t, O, M+ \tvb now,tvbnow,bttvb- T4 ?; ^$ |9 V; u
1. 先把焗爐預熱至170C# t+ x# l, C6 J
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
0 w! v- J: O* G9 {- ~" }) Z% Z; d' i3 itvb now,tvbnow,bttvb3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。公仔箱論壇2 n8 i, T/ d `. L+ O
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
3 H# d! t3 ]3 U f7 A, ^5.39.217.765. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
2 X% t1 g+ I. r% B6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
* ^5 D) U& e& vtvb now,tvbnow,bttvb7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。. v6 R7 j/ g0 a7 g
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
, C5 x9 |# U) K- H" ?6 T% r6 f9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
5 E- M0 _' }0 W! s# W" b0 V$ D) p* mtvb now,tvbnow,bttvb10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
| 