班蘭蛋糕5.39.217.762 _" C0 \9 z$ `0 P1 `' J. K9 ]7 H
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7 f( V0 D+ ^8 G( B- R3 j. E公仔箱論壇材料及份量:
" b4 f" M$ R1 G' c- C( C, V班蘭糊：
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蛋黃 5隻5.39.217.76# M$ p4 d/ B m7 C* g, l
糖 20克公仔箱論壇4 R; u% W( |7 N8 {7 R ]. h
低筋麵粉 100克
" T8 X0 D' w% gtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙公仔箱論壇# {1 F3 @/ e, K) o# L \* |. F C
班斕精 1茶匙
8 I1 D7 _) T2 l: O0 [' D泡打粉 1茶匙公仔箱論壇' w6 K" K3 x5 J" f
椰奶 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb! T* a( d( z2 R; `" c
橄欖油 3湯匙
% s' g4 B. K1 u$ y8 l# o公仔箱論壇
' p: n! @) T" \- v公仔箱論壇蛋白霜：
( t x5 e2 X' H, X8 V/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h$ Y. t, m5 {+ D |: l
蛋白 5隻
6 `7 m1 v( f( f" q: w: K5.39.217.76塔塔粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H ?8 }) {4 K+ \$ l4 G7 W( b" _
糖 60克5.39.217.76) h$ H8 Z1 X; s! e3 h
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4 m7 l/ q4 K2 w; ~6 N( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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; O9 I; J2 W8 \+ s5.39.217.761. 先把焗爐預熱至170C3 W( Z3 t" w1 x" r
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
: P. N* s8 A/ ~( W; j5.39.217.763. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。公仔箱論壇2 f% A( W- J. L6 L- u- M* i
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
5 Y* o; \- r8 W P- @" E$ j/ Btvb now,tvbnow,bttvb5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
1 H b) f/ U: a" l: n2 j公仔箱論壇6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，0 K; h* e: t' o7 ^6 |5 j
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
6 C6 |: q- a3 v' F6 n+ }' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。公仔箱論壇1 t) M# H8 v% `$ K$ t
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。公仔箱論壇7 U9 {7 O h7 C& N$ g( I4 f3 ?8 U
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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