班蘭蛋糕: \5 |6 m6 G' N) I6 v: U: I4 N" u
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6 P$ i- D0 Z; W公仔箱論壇材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j m7 q$ b6 r$ F
班蘭糊：
/ O8 K' X' q# ]! ~7 R9 A4 D5.39.217.76
0 Z" T+ n4 ?+ Y5 B蛋黃 5隻
1 a+ B6 w. L, k$ e公仔箱論壇糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb( u- o) ~7 y( K. f9 J" r0 J
低筋麵粉 100克
+ h$ @ O; Z5 z- m7 v( G$ k" g) H5.39.217.76泡打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]% ^; ]. r( A( b
班斕精 1茶匙公仔箱論壇5 T [/ u% E7 O$ j3 O
泡打粉 1茶匙/ `- K+ T5 z" W3 k6 T3 \5 U
椰奶 100 毫升
) `% W& q$ y+ E, m: F5.39.217.76橄欖油 3湯匙
# y9 @( R: K7 W; Z2 d: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! f; S9 ? X$ ^% y! g* D
蛋白霜：- t4 ]& f, ~8 b R& ^/ G
& h& r; a! V2 o1 o2 N' B: G* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 5隻
2 y# m% ~. J3 R0 S$ K% V塔塔粉 1/2茶匙
% I! @' E) @; w* h4 M1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# n/ E" l P2 U
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5.39.217.76, H9 Z c# i8 R/ ~1 O, H' j
製法:5.39.217.76& y, D9 {" ^# u+ C& Z6 H$ ^, \, K
/ y* J0 M- R9 @8 j1. 先把焗爐預熱至170C5.39.217.768 G. S$ p0 x [, U
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
$ Q4 Q6 R8 T( G* R- q. |- w' g公仔箱論壇3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。5 Y, J& G K' @+ g, l+ V
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
: i$ s) n' E. t( _5.39.217.765. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
$ k2 C1 v# I/ V. u公仔箱論壇6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
9 [3 l( I1 k8 Q$ Otvb now,tvbnow,bttvb7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
0 B5 z" M6 T) M; A; m! D8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。公仔箱論壇$ N# i' M) |! u+ C* {3 j7 w
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
/ k. R; E! J2 m3 S10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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