班蘭蛋糕( P# I7 k3 U- m" o4 s Y0 r7 _
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材料及份量:
! b6 m: [# k' k9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭糊：
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蛋黃 5隻公仔箱論壇' @, E9 p( v) ^
糖 20克
9 [9 L0 O: U ]2 C6 p( |公仔箱論壇低筋麵粉 100克
% `6 T+ y/ |5 O6 [0 H5.39.217.76泡打粉 1茶匙
' z0 A3 |2 p x4 r# q, k2 \+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班斕精 1茶匙
7 C. Z% x7 \7 @. Z% ]4 b9 A泡打粉 1茶匙
: U6 R! F1 R& [: a$ s' f4 y0 utvb now,tvbnow,bttvb椰奶 100 毫升公仔箱論壇$ i0 j$ Y6 E8 g P! H
橄欖油 3湯匙
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蛋白霜：
" u; \7 F" G. q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 t f5 a l( P8 S: q
蛋白 5隻5.39.217.76& R1 v4 {! f/ T! z0 z! r
塔塔粉 1/2茶匙4 F% R P% k' C0 a3 ?5 r, S- r
糖 60克公仔箱論壇6 o6 J. Y4 w* h. y/ ^0 n- ~
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製法:5.39.217.76. P0 `. d# @3 X# v2 N; Q7 J8 q
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1. 先把焗爐預熱至170C
6 m! x3 T. e/ f$ w- @2 W2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
" d/ c2 {( Y' x0 ^1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
# Q- j: X* G* V o. L# B2 z8 d' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- |4 x. P4 \9 [; }
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。5.39.217.76 j7 d( Z+ U, x E( C7 I( J$ N
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
, u! I0 n: d& F3 r0 k$ |7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb& t$ A% b* c: t) { R. P/ d
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。0 P& y& Q/ s/ m( \
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
1 f) {6 Z3 i- g# Ktvb now,tvbnow,bttvb10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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