鮮奶蛋白燉花膠
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材料及份量:
$ k/ g: | T1 u, e5.39.217.76花膠仔 3-4件
; d/ ] m" e2 D) F公仔箱論壇鮮奶 2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {- d/ e; N% E2 W
蛋白 1隻
: w4 O8 F" c1 ^! R" o5.39.217.76 | 調味料: V; Z5 j' M7 P
冰糖 適量 |
製法:
4 s' ^$ X: V3 m- k0 [& u( E
( ?! N5 B5 `6 Q! u$ M9 V: w公仔箱論壇1.開鑊,煲熱滾水tvb now,tvbnow,bttvb/ E( N- Z& ~6 @. {* {0 `, k3 n& i
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅8 G" S' a& V& \1 B: Y" i& _1 ]$ i
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)5.39.217.76: a& k/ H2 c& R6 x
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
2 D6 e u; o- d$ L0 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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* j! W+ x; L v6 `, m0 E; y3 @ 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a, I6 J1 z: E D+ D
8 q" F0 K; g8 j3 C' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.放蛋白時要慢攪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ _9 }% c' q6 g1 `2 ? U2 E
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 5.39.217.76+ f, S7 `7 |2 ]3 x0 ?
已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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