鮮奶蛋白燉花膠
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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb+ n! z+ h; ?& v& F1 T
花膠仔 3-4件tvb now,tvbnow,bttvb: `9 S! X+ b' f5 t) q. x
鮮奶 2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m# Q. j) s6 j' N5 e; J9 M9 s
蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 w5 n; D [4 Z& d8 T7 a
| 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r4 [8 _2 |7 c
冰糖 適量 |
製法:% S) o7 M# b* M i! p# B! y
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1.開鑊,煲熱滾水$ a. f% L) z( p5 H
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅& `' O1 t) ]1 \7 A% _5 y, v# i
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)公仔箱論壇6 c2 h# r- Q Z; H
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花公仔箱論壇& Y5 y* j+ \4 R* O) |0 {+ c8 O
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘5.39.217.764 n/ j5 r1 N7 H8 K, r x
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1.放蛋白時要慢攪
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3 B- e- U1 z ?) y) O公仔箱論壇已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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