鮮奶蛋白燉花膠 tvb now,tvbnow,bttvb: s- y2 R7 A3 d y/ [' r/ s
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3 x- Y7 K2 `+ A1 {0 G材料及份量:
3 x0 C, j# {# _4 q; ltvb now,tvbnow,bttvb花膠仔 3-4件公仔箱論壇/ \, l9 o- x2 t3 K! |
鮮奶 2枝2 _; _8 b5 ~* ?! b) n3 h
蛋白 1隻
& J$ u$ I1 ]0 E2 ~- T" j+ t" V& a公仔箱論壇 | 調味料:' z0 c( M7 z4 @3 S- y" M) V
冰糖 適量 |
製法:
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1.開鑊,煲熱滾水公仔箱論壇9 } D0 _6 q/ J' M
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅- _+ S% G5 a0 x7 ^, N Y5 z0 C
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
; Y: k E7 t5 l+ b0 _tvb now,tvbnow,bttvb4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
' U# H2 D/ {; [) n+ g1 y5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
$ t, U1 q: u# [" j9 ~( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 Z/ w7 m, }+ T* [
 小貼士 ：
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$ b- `. N9 H k) P; X% H$ }1.放蛋白時要慢攪
6 t7 q0 d" U' u4 ~4 j5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, q/ z* _, p O( l! ]
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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