一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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增强免疫力 蚝油花椰菜 tvb now,tvbnow,bttvb @# w7 b# V, f
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。/ F5 `. v6 g+ ]
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【材料】
- I5 o" P6 g3 l公仔箱論壇花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ c4 c/ ]) G1 P( Q( G+ B$ R/ x" F
- B2 \2 {5 [& X" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】tvb now,tvbnow,bttvb+ r T( j c+ d8 m1 V5 y1 m
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
- t+ U9 B- u0 L5.39.217.762. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
0 w& K" Q; C0 B/ A. E* r, _3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S8 A" ?# U ?( e( B: m
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。公仔箱論壇# }1 H! ^* x$ Q4 y; M+ u% p
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0 G" t. Z# U- p4 H: s/ b公仔箱論壇清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
* P( [+ P3 R2 @7 L" Q9 R" Jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
, R; z% o/ g8 `" k) l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @0 c5 ~* ^: ~) I$ M+ Z! r: i
【材料】9 L! s- B" `+ X5 B
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
0 {: S" G7 {7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j. V5 m! a6 O2 y6 H【作法】
9 E+ X) l! ~) U$ o5 x+ T4 G5.39.217.761. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。 }7 v5 x `2 z4 U* z3 E# R( n
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
( e$ ?+ U6 M$ A, H( l2 @3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
3 w. o+ Y5 k' C( s4 k; S+ Atvb now,tvbnow,bttvb4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。公仔箱論壇2 B M( b) X$ X
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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