一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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& p+ c6 g2 \/ L1 ~7 O6 T增强免疫力 蚝油花椰菜
/ N+ t- X: q- L5 [, ^' w1 b/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】
1 L" \8 j" J8 C! y8 u( i9 b5.39.217.76花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许: n7 b, Y$ L4 v) }
4 a( N1 s# u* `0 c# e' Rtvb now,tvbnow,bttvb【作法】
% @9 p7 [& Y; c' e5 J" w1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。( N) o0 A4 v j/ I
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
3 s" S5 Q- ~3 d8 ^* a- k% t公仔箱論壇3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 v; l" Q6 L/ S
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。# h1 @" K1 y. W/ ^- i
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 . Q! x# a. i2 g. C+ `7 p$ p
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g6 Z1 T7 p: `/ t, t) \3 f& U* x
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【材料】: {9 d2 F& y% N) s7 i, Q: X9 P
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】
2 ~5 b6 {/ r/ M5 U2 I( c5 g5.39.217.761. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
- _5 ^. ]/ |, ^) A公仔箱論壇2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
# b* E3 N: t& t% S# Y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
" [8 J1 V6 I& S4 g- G! y- b4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。0 t& n. |$ j0 p
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。; D6 a! W8 t. N+ m8 u
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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