一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！9 F6 z. O) L* f
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增强免疫力 蚝油花椰菜 - Z0 e: n! N6 M7 @3 K* z: X& h4 O
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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1 ?7 N# u/ U5 t" v! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- _7 H! ~* ?. s0 k2 p
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许5.39.217.76 a) {2 O; T" K: b h
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【作法】
- u2 ?( O8 ] l; C/ A: n3 Y" {: Htvb now,tvbnow,bttvb1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。5.39.217.768 q; T0 f8 A1 u: V2 j3 A
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 D: G6 {/ R/ \
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% }* _ [/ }) @9 |' f
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。) D. T7 n' C8 m( b! J8 M6 n& `
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 % L( Y1 Z2 s W h8 v& h1 U: j
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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$ K/ L, o& b1 O! Y+ m【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W: G% Y1 u4 E0 E2 C
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量/ @8 N& s) H, V( q& T- K
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【作法】
. Q$ N- J1 j6 {# S) n5 b, b' E: t# L5.39.217.761. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。3 O, ~ q1 |! Q/ M: I
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。6 Z2 N* ^/ k+ r& N. p! M/ \# c
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
, Y7 ~0 c& g# F1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
% ^8 Q- j5 O7 m0 w* S! t+ w5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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