[美食介紹] 越臭越爱！动物反刍后每公斤要600美金

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在这世上，臭的食物有千千万万种。至于外国的臭食物，那就更多啦！然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！
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8 b1 i8 ]" \8 _( y4 T1 Q5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=][/url]3 E: |* f$ R) J; M1 a 乳酪是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇。 4 B  Y( \6 Y- u; Z9 l" r " F1 O/ L; e5 I  {' S# A: m: Ztvb now,tvbnow,bttvb在这世上，臭的食物有千千万万种，有臭豆腐、皮蛋、臭鸡蛋、虾酱、豆腐乳、等等。至于外国的臭食物，那就更多啦！像是水果之王榴梿、散发厕所味道（氨气）的鳐鱼片、因为太臭被政府禁止在室内打开罐的鲱鱼罐头等等，然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！ ! \# Q4 }  Y4 J" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . o$ w+ }: I+ D1 w/ {8 q% h/ F6 Rtvb now,tvbnow,bttvb5 s' X  z: F, j& \4 i [url=][/url] + c3 S% f$ u. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉）。 ; h5 ^; r& ^+ C/ ?. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 N" \0 @  K! s0 ^( J' l 乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉），全世界有近100个国家的人，都在吃乳酪，所以起士是名符其实的Queen of smelly food。关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，乳酪是中东牧羊人阴错阳差的美丽杰作。; z. e( r( l2 @. g- q , E3 {. w' ]( z: `+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, Y) [2 s% }, f, G0 W; R7 I [url=][/url] ; n4 b! J, W) ~2 f; r+ O: ?: x关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，中东牧羊人阴错阳差的杰作。 9 T4 w6 ^4 |# p8 l( r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x3 V4 a1 E0 I' H. Y3 b 公元前7000年，人类进入新石器时代，开始饲养牲畜，并发现一些牲畜可以产奶，相传一位阿拉伯牧羊人在穿越沙漠时，将奶放入羊的胃袋所制成的包包里，在烈日下走了几个小时之后，他打开包包，发现奶已分离成淡白色的液体和白色块状物，他尝了一口，发现这不仅能吃，还非常美味。不管传说真实与否，乳酪最早的起源，都被认为与反刍动物的胃有关，因为这些反刍动物的胃里有天然的凝乳酶。 3 @0 |% t: Q; b6 U% w , z/ H: _+ ]" h, \: b  q- x" J$ y8 I! O$ K& ?% V: i- H [url=][/url]5.39.217.76; T2 J# F# u+ Z( X8 J 相传乳酪是牧羊人阴错阳差的美丽杰作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C) C4 Z0 W, d8 h6 |! G 3 f1 ~; ^* J+ g7 L* I# i- P: _在古罗马时代，古罗马人在制作乳酪的技术领域里，取得了巨大进步，他们发明了在不同的温度、环境条件下生产的技艺，从而使乳酪产生了不同的风味与特点，显赫的古罗马大家族，甚至在自家寓所里开辟了专门制作乳酪的厨房，还有发酵储藏室。不过，当古罗马帝国分崩离析，乳酪的发展也进入了「黑暗时代」，许多乳酪生产的秘方逐渐失传。公仔箱論壇; ^, v+ o/ e& `  T$ F4 d tvb now,tvbnow,bttvb$ l; w+ g0 n; g0 f" ?- C * T" c2 r) ]/ d7 t [url=][/url]tvb now,tvbnow,bttvb& Y. H- V9 q: M2 } 起士的起源，被认为与反刍动物的胃有关，因为胃里有天然的凝乳酶。6 \# G. S& |* a6 _  B/ m2 f4 _! I ( O) x1 I: C( z0 ]5.39.217.76今天，我们还吃得到美味的乳酪，要感谢中世纪的修道士，在穷乡僻壤的修道院里，乳酪被仔细地生产、发酵，很多在现代仍然占据市场主流的经典乳酪，就是那时候被研发出来的。公元10世纪，意大利成为欧洲乳酪的制作中心，然而，欧洲伟大的文艺复兴却成为乳酪发展过程中的绊脚石，因为那时的人们认为乳酪是不健康的食物。 : e6 J  c, `* v# `% m# Wtvb now,tvbnow,bttvb 4 Y( ?; x/ ^; R( Z, F( b( m1 s- Q1 _" @4 Z: O, B [url=][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' g+ c& Y1 M* v! ^3 T 「巴斯德灭菌法」让乳酪开创新黄金时代。5.39.217.763 U" v$ h+ x$ a& R% `* Q" {* a% M 9 A* L: p/ u% Stvb now,tvbnow,bttvb推动乳酪产业达到第二个进步的重大事件，发生在19世纪60年代，法国微生物学家路易‧巴斯德发明了「巴斯德灭菌法」，高温消灭了有害的微生物，乳酪重新成为大家眼中的健康食物，工业化生产乳酪的时代由此拉开帷幕。欧洲人不仅带著枪炮和烈酒登上新的大陆，臭臭的乳酪也跟著他们的足迹越走越远。 ; P8 c* m, M" I: {: E& `$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % r! p" r# i2 [( v8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # Y# o6 E' o' O5.39.217.76[url=][/url]5.39.217.764 J8 B4 Y+ h5 ]9 q% u 美国成为乳酪产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。公仔箱論壇4 r( j+ W. N% O3 o tvb now,tvbnow,bttvb6 H- X1 R3 N9 w3 C9 D 1860年，见证了人造凝乳酶大量生产的开端，到19世纪末，科学家开创了微生物发展的时代，从而使大规模、机器制造乳酪成为可能。二战之后，农民在自家小作坊里亲手做的乳酪，逐步让位于工厂规模生产的乳酪，工业化乳酪生产效率是手工制作难以比拟的，美国成为乳酪生产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。