[美食介紹] 越臭越爱！动物反刍后每公斤要600美金

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在这世上，臭的食物有千千万万种。至于外国的臭食物，那就更多啦！然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！
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8 m% q' Q2 Z$ @' Z) }3 K" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 u9 ?0 P8 H& d# t: g

4 A8 j3 x% E; U3 Htvb now,tvbnow,bttvb[url=][/url]. z8 `# Y& L9 h$ n) I 乳酪是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇。 2 G" o+ \! a) ^# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! C1 l* G8 v0 u 在这世上，臭的食物有千千万万种，有臭豆腐、皮蛋、臭鸡蛋、虾酱、豆腐乳、等等。至于外国的臭食物，那就更多啦！像是水果之王榴梿、散发厕所味道（氨气）的鳐鱼片、因为太臭被政府禁止在室内打开罐的鲱鱼罐头等等，然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！ - S& y0 T" m4 m$ }9 i0 S5.39.217.762 n4 c. X" U6 J: Y 0 i5 N8 L! R  Q& K2 q: A[url=][/url]" Y: J7 K7 f* Q4 G( [5 ]2 x6 N& M 乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z7 z, ]4 G1 r( O7 N0 f 0 F, u. G/ X  u公仔箱論壇乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉），全世界有近100个国家的人，都在吃乳酪，所以起士是名符其实的Queen of smelly food。关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，乳酪是中东牧羊人阴错阳差的美丽杰作。公仔箱論壇7 C$ G* V4 \% L6 h" ^# J1 C . a, z7 _. F) {! s1 ^+ @6 w# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# P5 B# M: K% @' {3 T3 Q. m, K [url=][/url]! L( N5 P$ C9 D- _: m 关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，中东牧羊人阴错阳差的杰作。公仔箱論壇9 O4 @! F; t# b3 ]8 w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 L5 L% a' g$ c, d 公元前7000年，人类进入新石器时代，开始饲养牲畜，并发现一些牲畜可以产奶，相传一位阿拉伯牧羊人在穿越沙漠时，将奶放入羊的胃袋所制成的包包里，在烈日下走了几个小时之后，他打开包包，发现奶已分离成淡白色的液体和白色块状物，他尝了一口，发现这不仅能吃，还非常美味。不管传说真实与否，乳酪最早的起源，都被认为与反刍动物的胃有关，因为这些反刍动物的胃里有天然的凝乳酶。 , H( S' [5 F& L& P4 f) Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  ?' [0 \* _  @6 z ' H8 z  @# Q% U" k1 M$ p/ \6 k5.39.217.76[url=][/url]5.39.217.76+ B8 _, m. U" g# }5 a4 y( f) E 相传乳酪是牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 " A/ E0 t* K# B+ x) a3 ]tvb now,tvbnow,bttvb & O- X2 {2 ~3 v9 e1 Ktvb now,tvbnow,bttvb在古罗马时代，古罗马人在制作乳酪的技术领域里，取得了巨大进步，他们发明了在不同的温度、环境条件下生产的技艺，从而使乳酪产生了不同的风味与特点，显赫的古罗马大家族，甚至在自家寓所里开辟了专门制作乳酪的厨房，还有发酵储藏室。不过，当古罗马帝国分崩离析，乳酪的发展也进入了「黑暗时代」，许多乳酪生产的秘方逐渐失传。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i  o8 ]6 r0 ~: I1 e4 P 5.39.217.76" D! ]/ I; a% `8 V8 f4 _: s7 q( R 1 p$ v2 e! s1 V: k% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=][/url]公仔箱論壇' Z& Y' F; F; o3 n1 ?) { 起士的起源，被认为与反刍动物的胃有关，因为胃里有天然的凝乳酶。 ' w: m8 w8 X( K5 l! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z6 M+ w; K& q* S& P! e 今天，我们还吃得到美味的乳酪，要感谢中世纪的修道士，在穷乡僻壤的修道院里，乳酪被仔细地生产、发酵，很多在现代仍然占据市场主流的经典乳酪，就是那时候被研发出来的。公元10世纪，意大利成为欧洲乳酪的制作中心，然而，欧洲伟大的文艺复兴却成为乳酪发展过程中的绊脚石，因为那时的人们认为乳酪是不健康的食物。公仔箱論壇/ j3 e) F' c6 a6 m0 B0 u% Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. W, x  b% n9 n) J: T   A2 Y& V" E$ n- l6 T: t0 c5.39.217.76[url=][/url] ( g/ ?! C5 b  F9 O& k( [! q+ ctvb now,tvbnow,bttvb「巴斯德灭菌法」让乳酪开创新黄金时代。 5 c& N+ B7 @3 O' L 6 a/ K5 [* ^% i1 z2 a推动乳酪产业达到第二个进步的重大事件，发生在19世纪60年代，法国微生物学家路易‧巴斯德发明了「巴斯德灭菌法」，高温消灭了有害的微生物，乳酪重新成为大家眼中的健康食物，工业化生产乳酪的时代由此拉开帷幕。欧洲人不仅带著枪炮和烈酒登上新的大陆，臭臭的乳酪也跟著他们的足迹越走越远。 % C7 N8 F' _+ m2 U# e0 q公仔箱論壇3 b* R$ L- q5 g3 G9 Y% Z3 H # x0 P: t) f# A- D/ Z [url=][/url]   E. `. }( f$ C+ z* H美国成为乳酪产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。 3 l, E" v6 q. ?& p" d+ u7 Y ' f/ ?. K" z/ ^& T" c! E& h1860年，见证了人造凝乳酶大量生产的开端，到19世纪末，科学家开创了微生物发展的时代，从而使大规模、机器制造乳酪成为可能。二战之后，农民在自家小作坊里亲手做的乳酪，逐步让位于工厂规模生产的乳酪，工业化乳酪生产效率是手工制作难以比拟的，美国成为乳酪生产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。