[美食介紹] 越臭越爱！动物反刍后每公斤要600美金

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在这世上，臭的食物有千千万万种。至于外国的臭食物，那就更多啦！然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！
7 c2 g6 c. X1 O( B7 Q" {5.39.217.765.39.217.76$ Y! F! ^1 m- Y' e# }1 q. h

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* i& z9 U. n6 \( H+ G) H [url=][/url] 0 [$ g+ h; ?$ x1 k8 J1 |2 c8 v' v公仔箱論壇乳酪是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇。 ! b3 ^& K2 y. {+ W: b公仔箱論壇 ( R0 [5 {3 g. |! d4 }  I  F5.39.217.76在这世上，臭的食物有千千万万种，有臭豆腐、皮蛋、臭鸡蛋、虾酱、豆腐乳、等等。至于外国的臭食物，那就更多啦！像是水果之王榴梿、散发厕所味道（氨气）的鳐鱼片、因为太臭被政府禁止在室内打开罐的鲱鱼罐头等等，然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！; I6 ?0 @/ I0 {# s # |; |8 Q' f* ?5 V& Y: D6 h / _, y7 C- O' \. B, P [url=][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 Y3 M- D' m  p 乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉）。, x: |7 q. W( O3 Z- P7 b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r7 E) P: }7 a- U/ y5 \3 x 乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉），全世界有近100个国家的人，都在吃乳酪，所以起士是名符其实的Queen of smelly food。关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，乳酪是中东牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 # R+ S( W! t. @% ?' o5.39.217.769 h9 K3 ^2 a8 n4 H tvb now,tvbnow,bttvb, N; `; H4 T. V6 g' ~2 ~ [url=][/url] & R5 F/ J8 I  B8 Z5 ~/ ?/ Q: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，中东牧羊人阴错阳差的杰作。 - ~, G2 n6 F6 y2 [0 @ ( c- _7 z7 g8 ^$ X0 S5.39.217.76公元前7000年，人类进入新石器时代，开始饲养牲畜，并发现一些牲畜可以产奶，相传一位阿拉伯牧羊人在穿越沙漠时，将奶放入羊的胃袋所制成的包包里，在烈日下走了几个小时之后，他打开包包，发现奶已分离成淡白色的液体和白色块状物，他尝了一口，发现这不仅能吃，还非常美味。不管传说真实与否，乳酪最早的起源，都被认为与反刍动物的胃有关，因为这些反刍动物的胃里有天然的凝乳酶。 9 H2 Z4 L- h9 u- k* g$ j公仔箱論壇 - j+ w% d+ U/ l5 q4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g5 ]4 a& n9 b! e: x [url=][/url] & l6 ^& Z8 p7 Q! P# S9 m- [5.39.217.76相传乳酪是牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 2 X0 A$ Y" o: O" f6 o2 \1 a, F公仔箱論壇+ z3 {- G0 M: k6 r0 Y 在古罗马时代，古罗马人在制作乳酪的技术领域里，取得了巨大进步，他们发明了在不同的温度、环境条件下生产的技艺，从而使乳酪产生了不同的风味与特点，显赫的古罗马大家族，甚至在自家寓所里开辟了专门制作乳酪的厨房，还有发酵储藏室。不过，当古罗马帝国分崩离析，乳酪的发展也进入了「黑暗时代」，许多乳酪生产的秘方逐渐失传。 6 ?* c" a0 R; @8 m: m: N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n7 d. R) }) {, {5 _ 9 D  b/ U4 V) K7 ?; U. R: A2 d1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# s; b4 O# o# r. `, I1 V 起士的起源，被认为与反刍动物的胃有关，因为胃里有天然的凝乳酶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ e  f, B! ]- y- F 6 H* ^# W  U; H( U 今天，我们还吃得到美味的乳酪，要感谢中世纪的修道士，在穷乡僻壤的修道院里，乳酪被仔细地生产、发酵，很多在现代仍然占据市场主流的经典乳酪，就是那时候被研发出来的。公元10世纪，意大利成为欧洲乳酪的制作中心，然而，欧洲伟大的文艺复兴却成为乳酪发展过程中的绊脚石，因为那时的人们认为乳酪是不健康的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p: u! V1 X8 A1 X1 @* }) S# | . |% R3 E3 U/ I1 S5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 [! M, s# i$ z* U1 B7 R4 B( F5.39.217.76[url=][/url] 1 P3 n0 I6 G+ D! w3 K「巴斯德灭菌法」让乳酪开创新黄金时代。公仔箱論壇& o+ u( K( k  t% [. u" G0 @ ; Z6 I5 i8 ~* _" p$ g5.39.217.76推动乳酪产业达到第二个进步的重大事件，发生在19世纪60年代，法国微生物学家路易‧巴斯德发明了「巴斯德灭菌法」，高温消灭了有害的微生物，乳酪重新成为大家眼中的健康食物，工业化生产乳酪的时代由此拉开帷幕。欧洲人不仅带著枪炮和烈酒登上新的大陆，臭臭的乳酪也跟著他们的足迹越走越远。 ; l: _6 O# D. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 a7 d+ I$ K0 p" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) B& J  j* J  I5 S, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=][/url]& U! Y9 i/ |, }3 _ 美国成为乳酪产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。 ; J1 |! B+ Z7 p4 g8 z  i* stvb now,tvbnow,bttvb . `3 A' R0 Q# l) }2 Z1860年，见证了人造凝乳酶大量生产的开端，到19世纪末，科学家开创了微生物发展的时代，从而使大规模、机器制造乳酪成为可能。二战之后，农民在自家小作坊里亲手做的乳酪，逐步让位于工厂规模生产的乳酪，工业化乳酪生产效率是手工制作难以比拟的，美国成为乳酪生产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。