對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。
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3 M& L6 @# e; o5.39.217.76治療應人而異 對症下藥才有效
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2 W) `+ v* s W/ k4 T I+ U; `& T5.39.217.76而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。tvb now,tvbnow,bttvb" N9 P% l, f7 x9 L% z
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簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。
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- W9 H# s7 K$ E3 c) `! U4 _' l0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. O' Q: ]0 c" j! R
飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則
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雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 n: Q" [8 d. {' [8 Q
. b+ y* K7 @. z7 u5 K: [. r1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。
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& N6 V' j& c; p4 a* S$ ^. Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。 公仔箱論壇. y& q5 X9 q8 x+ F% Q x; h
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3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。
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以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：4 `- @( y' H: I' i! w
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★貴妃潤臟湯6 o! O5 L* G3 P- H; H
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材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。tvb now,tvbnow,bttvb2 S% e8 y- ~3 K, T3 f
I' [9 C: s1 I$ {7 q" B做法：
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, ~( o" O" K$ C) s6 a" ~公仔箱論壇1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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* k! f5 y, M) L+ H) @5.39.217.763. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。 ~0 R) e- h8 K" A, |
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( z7 v q4 B2 G; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。
) |' a6 F) P+ ]! I7 F9 k% o( k2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; _, B* J- y# E) \! ]6 i0 n5 N
禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c) N% v6 b2 o
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x9 b# D1 Q0 [' a. H7 E1 e, C; }★百合桂圓紅棗粥7 W1 M; w. @8 s6 {1 t6 N) T
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。公仔箱論壇" ^1 U$ G. h9 `* z
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做法：
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6 t2 S! a9 H. {1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
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5 G9 P$ C4 f/ Q" r, s" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i) ~; t3 ]) l4 y" M# O5 |1 f2 m2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。
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4 G: y) G( U. i) f: l* t* K5.39.217.763. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。
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/ l2 Q# W; c# L( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D y5 w1 U- b
4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。 5.39.217.76* S3 ~2 \) \# p4 s. D: @
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效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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w4 e) k( S7 [" r禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。
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2 Y" D8 M, R! \* z2 O. s' mtvb now,tvbnow,bttvb★銀芽炒雞心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v( A' i. g2 e1 P) V) Z3 a
* l7 B; R' M: z) _% v5 }9 G9 [材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。
7 ]: G7 H( u$ U2 d: p9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N* S; b! U, g7 `做法：+ _- G' B( ]+ |0 v
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1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 _0 t* V# n& g
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2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。
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3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。1 \; k1 ~, Z4 z& H
, E5 h! m3 `/ Z# B, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @. I6 Y" v) z; z* ]5.39.217.764. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。5.39.217.76 Y2 S9 D; u% c* x; @
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: {) V) _ P1 W# ]/ t' z5.39.217.765. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。
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; H- Y2 h. v. z' }( k. \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( |4 d M& {
6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 ! \3 Z7 b6 d5 N7 v8 j }) o! [
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效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。
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5 G g3 Q6 U2 b7 R, Y% D/ `公仔箱論壇★素炒五彩
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9 u3 b7 X( O$ A- a7 P1 E公仔箱論壇材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
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做法：5.39.217.76; {3 d9 o) S# F
! O7 ?. h' j* a6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
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2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。
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. D* ]/ c# T8 C; X( a" c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w+ ~/ o* m0 z% A
3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 6 [4 i+ g. f3 ^, t! _$ ?
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【中醫師小叮嚀】：
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而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。
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9 C- }, ]6 Z( N6 ^2 R5.39.217.76至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。公仔箱論壇) c6 r7 D& C# Q% o; i" |
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。
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2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。9 l) v* v- ?& o J( w
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ j7 z% A: ^- X2 g8 n' }9 V+ U ^) r
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4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 7 T' H7 `4 C( H f e
' P2 @6 v# p% v: d+ k. i: Y公仔箱論壇https://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html |
發表於 2014-4-13 09:16 AM
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