對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。+ I6 c! M+ P# l- ?5 j# P# u# l
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。tvb now,tvbnow,bttvb7 s, b( l8 O- ?3 m
: `+ Z3 Y4 j! C$ n" Z3 {! |治療應人而異 對症下藥才有效
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。, Y3 l+ \ C; W- X% i. u3 M+ `+ _
7 v) u, A8 g! X2 \$ ^' L簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。
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/ h! I6 U- ~0 k$ Z9 d$ p8 I飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則
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雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。公仔箱論壇% b3 i4 \& U. | z5 q
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1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。
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/ h1 D5 O, l8 w6 k! @5.39.217.762. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。 公仔箱論壇6 c$ ]& `/ e9 F: k# P3 y- t6 S
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3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 5.39.217.76: D; c: ?1 v7 \
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* I/ F) x/ x. d5.39.217.76以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ ~3 l) b7 r$ r' n$ U, Z+ Q
( B& u. @7 F) e P9 C. W: R公仔箱論壇★貴妃潤臟湯
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O8 C, w! N/ P% h* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' O; O* G" z% E! B5 Z
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( J/ \+ O% d( c
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效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。
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E7 N' y* x. ~' z5 r$ X( Otvb now,tvbnow,bttvb禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。 # E" m& c* n7 D( ]% a7 J
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8 G+ n6 j5 y+ q; a L$ H5.39.217.76★百合桂圓紅棗粥7 A9 n. h4 ^" D) i; |6 u5 C4 `# q1 A
h. m2 {0 B) d, [0 p3 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。5.39.217.76$ j* f2 y& \' w
, h0 ^4 \- {8 o做法：
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1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。5.39.217.76" i& W# G8 t+ a8 v4 g4 H1 |: Z
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 8 G5 `$ k0 K7 ^
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1 W0 d& `# N3 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v& w' O. ]! g) ?7 T8 V% M+ f0 N
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B, k9 t% g' j5 u9 y; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ u+ u. b) l9 G4 w% u
2 q- q# B" ?0 t& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& q7 P( e" f% \" g c% z% b
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效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。
8 b+ ^' T+ D' D, z6 ]! Q. `* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w: t' | s# I9 p; O! a
★銀芽炒雞心
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8 O) G' i3 p ?4 F( `; u* ]5.39.217.76材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。公仔箱論壇. N1 @2 C% m8 ~8 `$ b8 V7 M3 d: e6 Z
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做法：
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3 t1 i' S* ]9 c$ V( ]) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。+ \4 h2 W: F9 m9 N( f. w
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2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。
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3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。' |3 `- G! e8 t% L' i
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4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。7 K: W y' h7 o/ T7 H% I6 ?! s
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5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 公仔箱論壇$ P5 ^4 R- m$ r$ n# W% U' A( L
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( Z ^! K' k6 k; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 5.39.217.762 x" A" A6 K$ ?- I# d) a/ H
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效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。5.39.217.765 N& R2 g, v" C' h
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★素炒五彩 n) N+ L0 D3 t8 s) w
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& q" l8 Y- Z: y3 F+ k0 r
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做法：5.39.217.765 e6 F0 T3 _/ s' S9 s
& H* `) h" Q m+ }0 I g; L8 ^5 ]1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。 6 n1 R) ]) H; a
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8 J* V! q) |5 l1 N; Y3 c. ^ E( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。
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3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb& _2 o! T+ |; [' G% Y4 D. k& P& L; l( |
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。
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【中醫師小叮嚀】：5.39.217.76. z. \) ~: m, t( m7 j
' @! U4 R& r8 @9 i! z* R5.39.217.76而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E9 R) M/ U. b q" Z9 Y
: K5 q l5 f; |tvb now,tvbnow,bttvb至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。公仔箱論壇' y4 y5 o$ E4 {' M# D
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; f3 V% _* d# K9 H公仔箱論壇2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。
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4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。
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發表於 2014-4-13 09:16 AM
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