[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。
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2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。1 c2 G2 b/ ^: x1 O+ c4 L% J5 }7 C/ u

( D1 `7 E$ d5 S+ }8 ^8 A  E1 s. c6 w3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。