[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。
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9 ]" Q' m  K, u* v* B7 O1 S2 X公仔箱論壇2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。: E4 F, \! w6 L  E8 r* l

- E8 Y, Y3 i* e7 ~5.39.217.763.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。