[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。tvb now,tvbnow,bttvb8 x( U: J; Y! {6 K+ h* B

; I3 a, z4 {8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。5.39.217.762 C) q- X' l2 b+ r" S( ]

7 T  |9 j: D. B$ a3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。