[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 2 c, T, u) U4 x, P5 P' S法】 / S* M6 U, @: Q0 Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 # x5 f6 }5 Z$ U+ h5.39.217.76

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 + a7 ]$ p- \7 q3 F1 p: j* H' e0 B

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。公仔箱論壇+ d  b$ o4 m! Z

【材　tvb now,tvbnow,bttvb# R# R9 }+ d* C 料】; _- m1 T( C2 O) ?/ t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T* \, ^, T# [+ F( E 2 ?4 q9 ]% H( ~/ O公仔箱論壇雞胸肉 ( ?0 b) X4 I2 R8 Ptvb now,tvbnow,bttvb	150公克
青椒   g4 R* e. `5 y; g  r% M! J* _tvb now,tvbnow,bttvb	1/2個
青蔥 7 j. |5 |( t2 y7 T/ t公仔箱論壇	1支
薑 5 K" I( U+ |; @2 I: o: b- W5.39.217.76	5公克
【調公仔箱論壇" h$ S7 i) F# B0 W 味 + r2 O; e# J7 U. w料】 + W" G+ C  A% w7 T; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K. N2 v3 h4 o8 i
A.甜麵醬' q1 I; Z) p8 X	1小匙
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% A  P% h, R& q# g6 m	1小匙
細砂糖 ) ~4 A; W6 K' j  ^- d% _tvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
米酒6 P7 E" L, @# i: ], J% N	1大匙
水 9 n) H$ O" M- G4 I, K1 n) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2大匙
B.太白粉水! }1 ]' E" O* u2 y6 w! d& }	1小匙
香油 / G. E: s' \# b- Q3 |+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1大匙
【醃　2 i$ \$ @( ]/ z% f7 `9 Y 料】公仔箱論壇0 h1 d& @* I) ~& m3 o
5.39.217.76, {6 Y8 E/ [6 X
鹽0 M4 R/ ^7 D9 w  z4 f! n# s	少許
太白粉$ Y7 ^7 ?2 n+ O" i5 T3 r% y	1小匙
香油 - j% l1 S7 d! X) F! Y5.39.217.76	1小匙