[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 0 T' A! @1 k7 ^1 G/ `! e* m法】 1 k+ @1 i! Q& T- V1 I) s3 m: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。, R! B3 s; ]6 U/ v$ F

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 3 X# {0 h/ M$ [7 Q! T公仔箱論壇

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 ], P7 {; E( S) C, W4 V

【材　 ( U. l$ s  x' b3 G: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料】 9 h5 C+ l. z4 h0 k/ T1 C" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {( F* D1 e5 L' z 5.39.217.76" S5 y* g! g8 ]: H5 x 雞胸肉 : F0 p5 ^( C9 R' J( J8 w- G5.39.217.76	150公克
青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" z+ b  w6 U3 G	1/2個
青蔥 % u9 v5 m. J6 y( w: x0 Q$ W% p6 k: ]2 U# |	1支
薑5.39.217.76: i# F- q& Z) F1 o7 E	5公克
【調 + E* s9 P; I- Y7 a味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: |3 ]$ P( ^4 p! J/ X 料】 , X. \3 _' X& \0 Q. a
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A.甜麵醬公仔箱論壇6 R: G2 t/ h; t- ^	1小匙
醬油 - G% e$ i) k6 J9 O5 G	1小匙
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! `" C1 W: T* I5 y4 \, E	1小匙
米酒 ' H" V2 P0 {% {# w- }8 i* H/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1大匙
水7 t* N! \4 i3 b# c4 c: Z) n	2大匙
B.太白粉水, m6 p& }1 P  n8 d	1小匙
香油公仔箱論壇& O; D: C. d9 A# |2 q- n$ n	1大匙
【醃　7 f& S2 I* A8 ^  }1 @ 料】   L$ J! u1 J8 P
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鹽+ r3 h* |( V9 q! Q) ]- w& R	少許
太白粉5.39.217.76# m: M& N, J; `: o	1小匙
香油tvb now,tvbnow,bttvb8 n  q2 R% `! m' K: v: k	1小匙