[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 1 ?% X$ {7 ]2 }tvb now,tvbnow,bttvb法】 2 }0 D# I5 V) @0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。5.39.217.76" |% u% q& x! t

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。公仔箱論壇# C* M! d7 m# ?

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。5.39.217.76( u( w+ X( x- h, v

【材　5.39.217.76' w' V1 {# u/ y; S9 i 料】 % E# h- |+ J+ q+ e* I- k( @tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" B- v! @9 l* x% K7 P- e6 N* O ; |9 B) ]' H# }8 P- n 雞胸肉 ( j8 l, o2 X# _- I5.39.217.76	150公克
青椒 7 u9 U* P6 _( X& F( ~6 A& k: Gtvb now,tvbnow,bttvb	1/2個
青蔥 # p* r* W5 `: M: s2 \( `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1支
薑 6 w0 m9 S* v  Gtvb now,tvbnow,bttvb	5公克
【調公仔箱論壇( |$ v! H  w, S' i$ m 味6 T$ [7 l  Z. B* Q 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {" \8 d% F6 d7 C  f0 Y
- H. D: R  s3 `4 j) `+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.甜麵醬5.39.217.764 z' q9 j) y# z& v& ~8 W	1小匙
醬油   W( I+ K+ U* ^. s	1小匙
細砂糖 ) I$ K2 }3 N; N$ P. T: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
米酒公仔箱論壇9 H0 g; }) `8 D	1大匙
水 4 L; y3 r" F$ O- \4 k: Z6 Atvb now,tvbnow,bttvb	2大匙
B.太白粉水5.39.217.76, y  c8 m1 q# N3 ]4 O	1小匙
香油; c" r8 |; }* `  P4 I	1大匙
【醃　tvb now,tvbnow,bttvb+ x* C% Q% d, S! C3 Y+ o 料】5.39.217.76: l3 N4 F" q" K5 w* w5 B, Q
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鹽5.39.217.76$ V- v9 R. x5 o1 K3 z" ~& n2 }	少許
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb# V7 S9 J$ X( n: ?/ W1 b& U	1小匙
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 Z3 V: p6 J	1小匙