[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　8 I# w$ O8 _7 i# q 法】 5 r7 Z& N$ I/ |: P9 H4 |& z5.39.217.761.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 ) b- ~/ @* Z+ s0 }  |

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 " }9 B8 F! V: R6 j% \& i+ Q5 ~4 A5.39.217.76

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 8 I( Z0 q8 |, A/ Y! _2 @: A/ U5.39.217.76

【材　公仔箱論壇, j/ m# e) A3 x2 F: w! ^) j  o 料】 + H' ]* t8 y1 q% J! C0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! x) x5 T- N  c4 u+ T& ?tvb now,tvbnow,bttvb) V- y' u- h: {* Q3 K5 }1 {$ U3 Y! { 雞胸肉 % I' W- X7 ?9 W# ~tvb now,tvbnow,bttvb	150公克
青椒 . c6 [! Z! A! J公仔箱論壇	1/2個
青蔥 % [' U+ R4 H. M0 A! e% Z	1支
薑 $ T8 E" i$ U6 P- |  A# w2 G5.39.217.76	5公克
【調 9 _. A/ e' @1 {5 Xtvb now,tvbnow,bttvb味5.39.217.765 V! C; W- Q$ `1 ?* G5 U. I+ g7 R- V 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c1 ?; l: ^7 z1 L6 x: P
5.39.217.76; H; t4 a4 A8 X3 t9 G
A.甜麵醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |0 l- |  P7 O5 b* ^	1小匙
醬油公仔箱論壇7 I' n% b1 w0 p	1小匙
細砂糖% I6 D! ?$ x) U1 f	1小匙
米酒 ! T% I0 F6 r5 N% R; A: A+ x7 ]公仔箱論壇	1大匙
水4 A; R! P) Y  t. N. O	2大匙
B.太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 |- |: s3 m3 W	1小匙
香油' G) \: a/ t" J/ O: C- B9 q	1大匙
【醃　 ! g8 j2 v' W, k$ r8 r" n  m公仔箱論壇料】tvb now,tvbnow,bttvb0 \  q& X+ t6 @# \3 V7 E' s$ Q6 \
5.39.217.76  }8 r) R' w% ?4 _
鹽 $ |$ G( f8 a/ l' l	少許
太白粉 7 H3 w! \* m/ X/ l& e	1小匙
香油公仔箱論壇% R& k% ]& T6 g; k( W	1小匙