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[中式食譜] 醬爆雞丁

  【做 
; E1 o, u2 i" r$ N' }7 J5.39.217.76法】
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1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。
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  2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。
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  3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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  【材 ' i6 z. y) L( T* w4 k+ Y" x8 u
料】
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2 V$ M0 y+ r* N+ Y雞胸肉5.39.217.762 \7 Z9 l% F" Q7 |+ [$ i
  
  

150公克

  
  青椒公仔箱論壇) b& R* J; A8 G5 L
  
  

1/2

  
  青蔥公仔箱論壇6 `8 d) J6 }" K( v. u/ H' f
  
  

1

  
  
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5公克

  
  【調TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u  \- a+ ?2 i- F% o

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  A.甜麵醬
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1小匙

  
  醬油
* A7 \3 F1 P; F: ]5 B, i/ x5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
  

1小匙

  
  細砂糖! k; w! [% J* l+ @
  
  

1小匙

  
  米酒8 @+ }) G& `# |7 T  R
  
  

1大匙

  
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2大匙

  
  B.太白粉水
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1小匙

  
  香油
5 S$ ]0 e& X5 @3 Z% m  
  

1大匙

  
  【醃 5.39.217.762 l$ X8 r! P0 |( j& }; t" ~. K
料】
1 w/ z- E* H' ^' j( m. i# a  
  
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少許

  
  太白粉5.39.217.76) p. l) f% L* m  ]  J
  
  

1小匙

  
  香油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 W! C# ~2 J
  
  

1小匙

  
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