[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　. ~2 B  e* D0 P! R0 Q3 C+ K; Z 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 B0 ]- p$ L) p, _ 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 ' T( S6 ~4 q* ~& E/ g- xtvb now,tvbnow,bttvb

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。# o! [' ?/ x$ P; }2 S

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。+ `$ L' P2 {  ]! _6 M# M

【材　公仔箱論壇5 L" d9 i" z5 \8 Y9 r9 c 料】5.39.217.76$ _& C: V% N% ~+ c. o- G9 D1 z tvb now,tvbnow,bttvb: Q) k- l; m+ t0 V tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 X" d+ h* ]  h" P1 H 雞胸肉 ! A1 }. Q0 {3 U  s! t5 Y5 G' i	150公克
青椒 % S' i" U0 ]2 I4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/2個
青蔥 $ c( f5 ^$ v) Z9 Y公仔箱論壇	1支
薑 % x6 W( M% e* [: a& s! Y% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	5公克
【調 ( b7 W% D: h8 x3 e% K5.39.217.76味 0 c2 z' Y8 I$ m# J/ E4 w& c5 U8 [料】5.39.217.760 E0 L, R% H5 L" j. S6 o0 T
% Y# [) e& g, p+ O3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.甜麵醬 : y+ A& [6 [. c; l' \公仔箱論壇	1小匙
醬油tvb now,tvbnow,bttvb. v! S7 w: U+ S; x3 R4 p	1小匙
細砂糖5.39.217.767 \+ s* U& \) l8 |5 M3 L( a2 f	1小匙
米酒1 c! f4 y+ Q' |5 ]/ d* Z	1大匙
水 % j* R! S9 D' j# z. B7 Htvb now,tvbnow,bttvb	2大匙
B.太白粉水  s* W, J8 g+ ]$ l: Z$ V, ]	1小匙
香油 6 |  m3 [7 |+ D8 p' ~' z	1大匙
【醃　 - u9 u, d  ]+ f+ \: s* `- dtvb now,tvbnow,bttvb料】5.39.217.76# X" J$ n; `9 u+ o
$ L+ p5 l$ i9 n' G7 B: {/ c/ u* w
鹽 $ U: C5 F: _" utvb now,tvbnow,bttvb	少許
太白粉公仔箱論壇+ e+ f3 U- K: ]3 v2 }0 X: a/ u	1小匙
香油0 d! @( Q; H: l) E/ w2 _. n! x	1小匙