秋葵的相關資訊介紹
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糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:
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) F! `4 J% ^8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆tvb now,tvbnow,bttvb! U: Y' N0 C8 G& C% a
`& {) ~1 j% T( n# S一、秋葵的主要功用:公仔箱論壇; u) `( O4 R# i' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 t7 Z+ m# z2 r9 B% k( X0 U
1.保護胃壁黏液- U7 |! U+ ?" @# j2 Y
- K/ O. I3 `* o3 U公仔箱論壇它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
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% ^$ q4 w7 Q' m& w0 H: U" {2.預防大腸癌5.39.217.76$ S3 d$ W- X# @/ w: V3 o# I
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秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。5.39.217.76: i6 l3 o" e+ Y/ L6 J! B5 [
# m. H8 @5 K2 e" Y: F/ l5.39.217.763.鈣含量多比牛奶好吸收
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( M8 b+ b$ c4 S5 u以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
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$ t$ ^; v! }% ` f! ~二、注意事項:2 i4 A8 X. b- v3 @/ f7 t" x/ p
" L2 t0 F- ]- B" A& w- M/ T$ T }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
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! f" }5 O, _0 P% p( ~秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ e5 b" I7 ~
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秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
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$ k( h9 U0 I z, L- p' N( ~三、秋葵對糖尿病的功效
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服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制
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% q1 ?6 S; d/ Q( h; L公仔箱論壇服用方法:
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8 g0 T. U% W' V. w! H, s; r+ L4 A拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。( t5 l' i& A/ P; b1 ?; V
$ q. m& `) b' y# o' k5 x$ C公仔箱論壇如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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