秋葵的相關資訊介紹
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糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:9 G( `) y# h# |. Y! x
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秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
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, [; i8 f0 y2 ^4 H& ]) Z. J3 {5.39.217.76一、秋葵的主要功用:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {' a0 b8 h' w- b# l+ H1 ]+ Q$ D. Y
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1.保護胃壁黏液# H- t+ _- x; Q- m8 u) a7 Q
' x% K$ B5 K7 K! ~' _它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。0 |" y& h) w" j2 \, ~
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2.預防大腸癌5.39.217.76) ]+ X, y$ W. e1 F9 D9 z7 c& W
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秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
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3.鈣含量多比牛奶好吸收
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以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
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二、注意事項:5.39.217.766 y2 _2 W8 Y- M( f; H
4 @9 V, Q5 S6 `1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
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$ S) l, B! D, x3 K2 z( k0 I2 a公仔箱論壇秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
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秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
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& i5 Q2 |) [) g+ H' C: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、秋葵對糖尿病的功效
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' I1 z+ ]( b) J7 q, M0 ^$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制5.39.217.761 n7 Y W! s3 e) v4 b
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服用方法:
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拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
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9 b6 e" Q" p g/ w C/ f! b3 U5 Y公仔箱論壇如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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