蛋白餅
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: o. c( p! i- ~0 ^! ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 p' C/ l; f; ~( G- y( W8 T
材料
8 [- T9 L1 H: l* |. @4 K3 o5.39.217.76A. 蛋白 140g公仔箱論壇7 F9 d9 p; ^" X& {& A0 ^
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糖粉 225g# ?2 `$ P' a6 S
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檸檬汁 15g
6 e( k( [ h1 e5 E. uB. 開心果碎
/ N' o* B* i* Vtvb now,tvbnow,bttvb適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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2 Z9 \6 ^& G" Z作法：公仔箱論壇' M% g4 W: O& U& b6 ?
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1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡
! g' h' I7 z2 M, r: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎tvb now,tvbnow,bttvb4 Y Q4 Y$ S# c* w1 {
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘公仔箱論壇" \4 g, s& j3 g; Y" h6 |/ z
# {& g/ ^: p) A3 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ E5 Y* F: ^+ T* t
PS
+ Y$ }( l4 T L' U3 O' ]5.39.217.761. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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