蛋白餅
, A- v" c: n1 X* _7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: R! r; z4 n D) r* F' ]" G: B/ @; ~
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材料
6 u; } Z; r/ R. J3 f0 ^5.39.217.76A. 蛋白 140g
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糖粉 225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 q& {) x# s% y# j1 i
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檸檬汁 15g
( A! i( O' V# d7 r; uB. 開心果碎
% \& y+ T G6 m( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb @. q' Z# W- P) d i i
& J+ T+ J4 N0 i8 d4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r; r/ v0 J, m; Q9 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡公仔箱論壇7 L; R& e8 o6 \4 _1 V- `# h" E4 a
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
4 b% h; m+ m+ ~- P3 s" @+ F3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘公仔箱論壇; q0 _1 t! F5 J, Y. Q
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1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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