海鮮 - 蛋皮魚肉卷

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海鮮 - 蛋皮魚肉卷
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製作方法:, D3 @: B: N% g# D. ]6 P
http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1415
! u; U& x- E- a- ?5 L公仔箱論壇材料： 鯪魚肉、雞蛋、芡粉 5.39.217.76" R, G4 P9 r) R+ V
調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油
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# j0 O/ b6 j9 ], r. W  y5.39.217.76我媽成日做嘅餸，不過宜家兩老年紀大，唔食得太多蛋，所以佢有時會喺外面再加一層腐皮，落少d蛋，變咗腐皮卷...一樣好味。當然，唔落腐皮應該簡單d，腐皮要泡水。