1.燕麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a' s2 j+ k; e5 m) e! }$ N9 w9 T5 H
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇$ L- v* C* g. ?. {5 u0 e7 a* @
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇公仔箱論壇4 G( t& @* [. V2 U# S
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能公仔箱論壇: N2 y, x' H' D+ X5 e8 X
降低膽固醇16%。
- u8 j% ]: K, U5 J6 \0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G8 A" I* V, t- I 2.黃豆5.39.217.76' o; s; g2 j* O
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美: V3 h8 ^6 r$ \" K; y% V5 Q; g6 C
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃285.39.217.763 ]) U r n1 }7 \" P1 j6 Y( S7 z/ K
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和5.39.217.76; F. {3 q& X) @, W
三酸甘油脂。
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美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
8 m: D' M; x, D% r& B/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb h1 T; r' \7 Y/ N. N
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
& M. s& J- K# S) ctvb now,tvbnow,bttvb飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
6 P% _* K/ p. o0 i: ]/ r! M了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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2 o# o& V3 O7 B$ U( @! A/ i 3.橄欖油' m; C1 m5 I' D6 O' C4 @0 m& R
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
) s' D l, `- @公仔箱論壇。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會# l! ?2 x# N1 O5 g$ `0 ~( K
同時降低好的膽固醇(HDL)。公仔箱論壇' U: R# b( T7 U! c% `" L6 p
% @2 ~( U G. f& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持7 D! U) J- O, |
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 j4 B' w! N9 N$ v7 `' o$ Q+ U
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多公仔箱論壇: C. |- U7 m" t$ D. N3 ^
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。5.39.217.76/ W" e' i2 C4 D
, w! T: s5 [0 D9 C, ?5 y7 R% K% D 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油5.39.217.767 q$ K. r1 n' k, }
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟5.39.217.76$ F1 v5 C/ ]% O2 d, ~) |0 R! N
有益。
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$ n. [4 s; I, B! P% h 4.鮭魚
, X3 p9 |) v' O( c5.39.217.76 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
( {+ k3 b6 } d- l$ v$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
% J' ^- r$ E W; C3 M4 F$ [" S5.39.217.76血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。tvb now,tvbnow,bttvb/ W) b/ d. I% {. [
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單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 t: B5 t' V% g B& G4 P( s
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭5.39.217.76- ?0 x& Q, H) J% C
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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2 } Y+ o- V. j7 X, D" ~' l 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可$ H; y4 O& k; S$ Y( N' k6 c
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o9 h# m- O R2 _+ D. ^6 U
: o( Q7 r$ @0 L0 atvb now,tvbnow,bttvb 5.葡萄柚+ w( z' E& O/ P( ]% z
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
$ @0 Z- \& X+ I* q, V研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。5.39.217.76' I2 q& h! d0 f
. g8 e# c% [ ?, w5.39.217.76 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
2 r5 B: R$ @" T) Q/ \5.39.217.76最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇公仔箱論壇8 _1 I6 s1 k& S. ?" C
類、海帶、洋菜等。
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6.蘋果
1 j0 `9 f5 q% n2 Ttvb now,tvbnow,bttvb 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
( p* f- [2 C& i$ l$ F* j公仔箱論壇L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發tvb now,tvbnow,bttvb8 g+ G H5 b+ a' W4 v
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生5.39.217.76( Z3 x& {; T" o2 H2 i: T' j3 M
素K1，也能延緩LDL氧化
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7.大蒜公仔箱論壇) T- R# |9 G8 U( y
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
. J1 v: ~0 L7 S+ }9 X! Ntvb now,tvbnow,bttvb究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖5.39.217.76& t) Y e. A) z6 u9 d
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
4 C" T: k* G OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
4 \: Y+ E8 M* c4 ]1 s; ~每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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1 k5 l4 |: u% S2 D$ I% v; Y' t 8.茶
# a. Y$ @3 d. @7 x$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
H" R+ o) P/ F+ s的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
, v( h: y, d$ v" D公仔箱論壇降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
- w/ C) w0 t9 p# X! w; A% itvb now,tvbnow,bttvb經常”的飲茶習慣。
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TIPS：
& T$ b% P1 _$ Q' w9 F$ c+ d+ P7 S- Ltvb now,tvbnow,bttvb ※盯緊吃的肉
' d X ?% u6 K* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
$ F8 s z; b P( {' p+ {1 V 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
1 E& C4 d0 B6 s$ Z" Ntvb now,tvbnow,bttvb手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看公仔箱論壇! \! f4 e, e6 B# H8 [ `
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好公仔箱論壇' v7 w/ j- p7 z0 v: u; o1 L
盡量避免。
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: |4 L3 B- M1 Q5 q ※注意油脂的陷阱
( T, D; N* a9 Y' y: K3 K$ Stvb now,tvbnow,bttvb 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
/ @! y4 x: x3 u1 ~, r5.39.217.76陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
g3 b0 m/ }5 f5 m2 n% p油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
* l( _5 V3 H- m* c5.39.217.76飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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