[健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

1.燕麥tvb now,tvbnow,bttvb: P% ^, x- e  y0 X2 N
　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇* U6 x' S" \  s0 R& Q& K) G  I
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb! t( n5 N2 }7 ]# q+ v
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能. `: [- o6 g$ H+ e
降低膽固醇16%。

2.黃豆公仔箱論壇, K. ^, }4 O3 k/ F& j
　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: t3 W) {7 p6 E
三酸甘油脂。5.39.217.76# _+ k' G" E0 A2 n8 n
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　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 u0 _( w# v5 g# F  d- S5 y* {
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。5.39.217.76. k' |( O9 @3 H% m( f
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　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日8 m  t  ^" x" o( n) C6 [: K
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {& n9 l3 l2 c" y, `7 C- W
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3.橄欖油# d) d8 g4 z2 \
　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
同時降低好的膽固醇(HDL)。

　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。

　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
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　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油6 i7 L$ j$ n3 [, d9 Z
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
有益。" t& i/ ^) O' I- A$ f6 V5 z2 H
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4.鮭魚
　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME0 J$ L3 E; Z. u) ?. i! n! V
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。4 r) v) c0 L; {# `, o' w, P& o

　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中8 u0 w9 k- C) U0 F9 W( _$ c0 u
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭5 Y+ `& g7 r, x# r6 P0 I; n
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可- T* Z* F; [, I- k0 g6 }
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。

5.葡萄柚
　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, Y' K, S0 l& {; l( c
類、海帶、洋菜等。% X) ?' Z/ E! ?7 I% |/ G% _

6.蘋果
　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! y, H7 c2 d# Q# R
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 g3 q3 F  o0 x+ |- o; x
素K1，也能延緩LDL氧化
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7.大蒜0 n) P4 F8 a8 u' S' {9 b9 U
　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N% Y. O/ v7 X$ |/ d: t5 [
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。

8.茶
　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中5.39.217.764 R( S$ C6 G) c' }; m, |
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
經常”的飲茶習慣。" E9 X& s- W# p6 s  z' W2 V
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TIPS：
※盯緊吃的肉5.39.217.76$ M. M# C: n  e* N/ M
　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。5.39.217.76" {% @  k7 g6 k/ a1 s
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根) }, k$ _9 T0 g0 X
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
盡量避免。公仔箱論壇% v2 z" W6 R$ h% b. v) J
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※注意油脂的陷阱# b: l+ V4 M6 J, f5 Z
　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物tvb now,tvbnow,bttvb3 t- G" w4 o5 ]! E5 d- t/ t3 a/ H
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與5.39.217.76  Q  y3 w+ r/ T( \2 m; q: j
飽和的動物油無異，專家強調。

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soforlee

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