[健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

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1.燕麥
8 T9 C1 c$ ]* N# m$ L 　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
' P7 i: W- \2 Y3 D% |, c5.39.217.76的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇公仔箱論壇% I& `8 |3 ~, X$ y7 n& o, |
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
5 E* ]' w0 m* {1 I1 n. _/ @( f8 _tvb now,tvbnow,bttvb降低膽固醇16%。
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" F7 W0 k6 `% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.黃豆
6 x# j0 f4 V! G3 v4 S公仔箱論壇 　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美! m# A7 x( h- K3 B0 l
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃284 ~, a: }, I; {
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
2 w. w1 Q, G+ E. g1 I) P公仔箱論壇三酸甘油脂。tvb now,tvbnow,bttvb# f9 R( j. V( [( x2 n6 {
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　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: L+ C! i) q8 f
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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3 H) R  O* ^( V9 Y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
# X5 V+ I' E' Q$ j& f% X$ q飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e+ s. ?/ r: H& B  ]) |- c- S
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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5 ^6 F9 ?' C! V$ ?7 }公仔箱論壇 3.橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb8 g( v8 V$ R! Z8 a( k% W
　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p$ G4 a7 [! F# N  ]5 A
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
9 C2 h! q5 i' h' s+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時降低好的膽固醇(HDL)。
- l/ s5 v) d9 W0 [5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb) U" ?8 q0 {* [6 B  u8 B, N
　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
+ B) E# t- p- R% l好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。4 J. p& H4 x3 v) O( z

& K' a2 I3 J) Z. ?8 K; X: } 　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
5 n% N5 n+ r3 t- x  ]酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
, I% v- k: t8 F7 U0 W- D* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D- R0 o) r- s7 H% y1 o% B公仔箱論壇 　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
' I* k2 J* {0 x公仔箱論壇、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @2 d' U, N0 B8 E& z
有益。! o9 O+ l" }" o0 {( `. N
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4.鮭魚
! H, f/ }, k: F; H6 g; U  x5.39.217.76 　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
: i. i# G0 @: w, j+ M9 r7 p公仔箱論壇GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
+ t1 t' O, D! u4 D3 ctvb now,tvbnow,bttvb血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。2 i! p/ Q- U9 z$ ^( S

4 h% I4 ^9 n( s1 ]+ k) \4 \* b! ltvb now,tvbnow,bttvb 　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
! w. m" g3 Q+ W+ J. ]5.39.217.76好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭0 Y0 @1 U- X. b% N  w) \
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
" ?) l! c6 _  o  [: O3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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# H! y  ]) P, ^' j1 _ 5.葡萄柚
) J4 Z( t, E7 @: n# ?; ctvb now,tvbnow,bttvb 　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
# Y0 n  A: g/ f公仔箱論壇研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 ?! c) z, Z) y& |0 A; j

8 m* l* O/ n2 M3 S' j& l5.39.217.76 　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物公仔箱論壇% O: C2 v5 E: y& w: @* c% U
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
% w$ ?5 e2 v; b" a# ytvb now,tvbnow,bttvb類、海帶、洋菜等。公仔箱論壇- x9 j# r6 u, E& U& G( s" H, w
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6.蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& L  d* c  S. @1 g5 [3 v- n
　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
( I: f3 A: L( q( F公仔箱論壇L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
' @) c# l+ _6 {8 a$ o( o# u公仔箱論壇現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
6 g0 C" M) M/ L2 |; k7 J  d素K1，也能延緩LDL氧化) n+ t! w0 `/ y, n, B2 N
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7.大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T/ `' c8 F9 B; j" m8 U
　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研公仔箱論壇+ O/ B+ y* j3 `0 B1 j8 T, T4 ~
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖公仔箱論壇2 Q0 u) y' a) o/ i
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增公仔箱論壇) P3 t0 }6 }: z! }$ z
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
9 o, d4 ^4 a  ~. t3 \  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。公仔箱論壇& T" M& X# _) g% H0 y' O
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8.茶5.39.217.76. ~9 H5 z, Y( \; x' ~0 Y
　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
( s$ t, v8 M) z& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
2 U  J3 ^) o  Y2 x5.39.217.76降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% R* G) i1 S  u
經常”的飲茶習慣。
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TIPS：
" J8 e- |7 S( [8 r2 ]1 ?7 k; w3 X5.39.217.76 ※盯緊吃的肉
  i, ?1 v  p: e: w) n; G6 o, W公仔箱論壇 　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
8 X; Y2 H2 R# W4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根- Q/ |3 C+ G! p: O. V* `' ]
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看) |+ }( `7 E! @0 i/ ^, q
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好# b, ^4 ]% L) u6 x5 o
盡量避免。
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5 ]6 Z, b; x' ~  D. P公仔箱論壇 ※注意油脂的陷阱
5 B8 r/ _+ {8 p# o' r9 B( F! D公仔箱論壇 　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
5 i+ I. w: W/ C公仔箱論壇陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
6 ]% S- w( g9 R) S公仔箱論壇油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
- n  Z$ M) A! d: ]3 W" b; z飽和的動物油無異，專家強調。