[健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

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俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生9 @8 A! o5 D: [" t
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。公仔箱論壇+ l" Y" h0 F8 {% L$ C! [2 ?" a

【紅棗的功效】5.39.217.76/ j0 K: W1 S5 m7 f( f  W' _$ v
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養5.39.217.76% v  e& e0 s9 F; F( p+ `
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 F% H: A5 d+ q$ k) b
一種藥效緩和的強壯劑。5.39.217.76: e' T0 ]% K2 d; c: I
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：公仔箱論壇$ Z) s* s' V4 H6 }9 R' f- {

▲1. 健脾益胃公仔箱論壇$ y8 X3 o5 F$ I6 h
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生1 m3 i, t0 I5 u7 k3 G" f& J
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 w$ {' d+ Y6 V$ a" V

▲2. 補氣養血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' n+ l5 S" j4 K) s6 {! j; V
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大* k- E: \- @7 B4 }4 }
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
的元氣，增強免疫力。
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▲3. 養血安神
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" E, O! `. T) K9 e( [+ K
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。公仔箱論壇( F1 n& s% c9 N' @

▲4. 緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性. y% _, l5 u1 |3 ^$ w
，保護脾胃不受傷害。

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ r% u) Z- r( a+ @/ ~
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
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【6種吃法讓營養翻倍】
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可5.39.217.76! C1 l. w, p: C& ^3 E
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其tvb now,tvbnow,bttvb6 l! e# `' r; q
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。5.39.217.761 K4 m9 ^( e9 S  S" ^4 D+ Y
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✤①、紅棗泡水，養肝排毒

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! G' f) S3 Y& k. w
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。7 H' w! }* O. W: ~/ f4 j
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖公仔箱論壇$ @1 s+ e0 v5 W$ e/ \1 C* [0 h3 n) U
泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C9 o) s* O' F: V
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。

如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子( e/ |% c# B. M+ _
頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
止咳潤肺。

{材料}：8 \/ a. e4 T! N6 X
　銀耳：20克（大約半朵）
　紅棗：20顆公仔箱論壇& E+ g8 C' C- h) ~/ D7 h1 A7 b
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）

{做法}：tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ V- M- ^. a
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火" e; o4 K& N$ _  v! D1 C
。
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏& S- ~$ O- z2 F; ]& J7 M* v8 n+ K* W4 V

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
熟雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb; B# U# N  o- w8 f3 v

紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 Q, ?# a4 H2 R8 B
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠tvb now,tvbnow,bttvb# L  l  w! h- ?$ I; L+ S$ ~

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
搭配紅棗調理。% e0 $ w% ~1 X" K" o
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢9 {- T  q( i, ]/ |- A
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血( r* x8 r& t( |! E0 f
管通暢有一定效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# $ U  g( q! `1 _5 [3 V7 \0 ]1 c
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【食用禁忌】公仔箱論壇) J2 @2 N# c* Z9 p
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紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：

⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
細嚼慢嚥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s, M  n' [/ A7 F; O7 A' M8 w8 w

⑵、不要過多食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 Y5 J( O7 \
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~0 D3 `1 U3 ]2 l2 j' q9 Q; v
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都. i" b# ?% M! e
可能破壞其他食物中的維生素。

⑷、不要與動物肝臟同食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ a- S3 k3 i+ W' j
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維公仔箱論壇9 R9 o: a. B0 u5 M4 w; O" U
生素氧化而失去功效。5.39.217.76: a& I. ]/ d' k0 O( U' }' t

⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減tvb now,tvbnow,bttvb8 q8 U6 I" g' E7 X
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥tvb now,tvbnow,bttvb& X$ e1 O8 g4 d: u2 [$ s' m
物同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 P( t/ n8 A+ Q
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⑹、不宜與維生素同時食用
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
的效果，所以還是注意點吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) B) m+ n& _0 v+ Y3 \5 i" C; T2 l

【溫馨提示】：公仔箱論壇4 a9 ]4 x! c8 I8 K  U) z
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感/ ~; V4 I( t3 W" W2 ]
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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soforlee

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